Brune smørknappekager
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næste gang du bager sukkerkager, brun smørret, inden du tilsætter det til dejen. Brun smørret har en nøddeagtig smag og aroma, der vil præge de færdige kager. For en smuk præsentation kan du lægge to kager sammen med marmelade for at lave små knaplignende sandwich og drysse med flormelis.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g brunt smør
- 3/4 kop sukker
- 1 æggeblomme
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk appelsinskal
- 2 og 1/4 kopper premium mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mørdej, hindbærsyltetøj, æg, brunt smør
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål piskes smør og sukker luftigt. Pisk æggeblommer, vanilje og appelsinskal sammen separat. I en anden skål blandes mel, bagepulver og salt; rør det i smørblandingen, og tilsæt derefter æggene. Ælt dejen, og stil den derefter på køl i 30 minutter.
- Brug en spiseskefuld til at rulle småkagerne til kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i 10-12 minutter ved 160 °C (325 °F). Lad dem køle helt af, og læg derefter to småkager sammen med hindbærsyltetøj og drys med flormelis.
Kategorier:
opskrift / Mixer / Vinterretter / Festlige retter / jul / Desserter / Cookie / Madnetværk - opskrifter
Lignende opskrifter
