Braiserede gulerødder med citronsmørglasur
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Selv gulerødder kan være en vidunderlig tilbehørsret til kød eller fjerkræ. Lad dem simre i en glasur af smør, citronskal og sojasauce. Det er ikke kun lækkert, men også festligt smukt, når du serverer dem lyse, blanke og drysset med forårsløg.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 700 g gulerødder
- 2 spiseskefulde smør
- 1 spsk sojasauce
- 0,5 tsk revet citronskal
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gulerod, sojasauce, citronskal, purløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skræl 700 g gulerødder og skær dem i 4 cm store stykker. Lad dem simre i en stegepande ved middel varme under låg i 1,5 dl kogende saltvand, indtil gulerødderne er møre, og vandet er fordampet, 10-13 minutter.
- Fjern låget og rør 2 spiseskefulde smør, 1 spiseskefuld sojasauce og 1/2 tsk revet citronskal i for at overtrække gulerødderne; krydr med salt og peber efter smag. Drys med finthakket purløg.
Kategorier:
Lignende opskrifter
