Hjemmelavede ostechips

Stemmer: 13

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 10 chips

Duftende, sprøde parmesanchips forvandler enhver ret til en sofistikeret godbid, ligesom på en restaurant. Brug dem til at pynte supper, salater, hovedretter eller server dem blot som forret med vin. Alt du behøver for at tilberede er friskrevet parmesanost af høj kvalitet og en silikonemåtte (eller en bageplade af silikone). Osten bages i klumper og bliver til tynde, blondeagtige chips i ovnen. Efter afkøling bliver de sprøde og knasende. Dyp dem i saucer.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

0,5 spsk. revet parmesanost

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: Parmesanost

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 200°C.
Læg 1 topspiseskefuld revet parmesanost på en silikonemåtte eller en bageplade beklædt med bagepapir, og tryk den let ned. En silikonemåtte anbefales kraftigt. Gentag med den resterende ost, og sørg for at der er ca. 1 cm mellem de to ostestykker.