Pølseforret

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 50 bolde

Næringsværdi pr. portion:

Serveringsstørrelse: 1 af 14
Kalorier 271, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 13 G., kulhydrater 21 G., fiber 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 690 mg, sukker 0 G.

Denne nemme forret vil blive et hit til din husfest. Den er mættende, lækker og nem at spise med hænderne på bare et par bidder. Den er lavet med ukogt pølse (hakket pølse), revet cheddar og selvhævende mel (eller bageblanding). Bland det hele sammen, form blandingen til kugler, og bag dem i ovnen. For at sikre, at kuglerne er saftige og lækkert faste, er det vigtigt at bruge friskrevet ost, ikke den forrevne slags. Server med spyd.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g rå, krydrede svinekødspølser
280 g revet cheddarost
3 kopper bageblanding eller selvhævende mel

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kupaty (stegte pølser), cheddarost, selvhævende mel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190°C.
I skålen på en standmixer med paddeltilbehør blandes pølse, ost og mel ved lav hastighed, indtil det er glat. Smag til med peber. Form blandingen til kugler på 2,5 cm og læg dem med 2,5 cm mellemrum på en ren bageplade. Bag til de er gyldenbrune, ca. 20 minutter.