Spa-vand

Stemmer: 3

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Koldt vand med friske bær er en vidunderlig måde at forfriske sig på en sommerdag. Smagen er let og diskret, og de friske bær beriger vandet med vitaminer. Denne opskrift bruger en kombination af blåbær og jordbær, men du kan bruge alle sæsonens bær eller frugter. Lad vandet trække i mindst en halv time, og nyd det. Endnu bedre, lav lækkert vand dagligt, opbevar det i køleskabet og sluk din tørst hele dagen for at opnå sunde fordele. Hvis du serverer dette lækre vand til gæster, pynt hvert glas med et spyd med bær.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g jordbær
1 kop blåbær
10 kopper koldt vand
Specialudstyr4 små træspyd eller tandstikkere

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: jordbær

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Rens jordbærrene, læg 4 hele små bær til side, og skær resten i kvarte. Kom de kvartede jordbær i en stor kande. Læg 8 blåbær til side, og kom resten i den samme kande. Dæk bærrene med koldt vand, og stil dem i køleskabet i 30 minutter.
Træk et blåbær, derefter et jordbær og derefter et blåbær mere på 4 små spyd eller tandstikkere. Sæt til side indtil servering.

Hæld vandet i fire glas fyldt med isterninger. Server, og pynt hver portion med bær på spyd.

Opskrift agurkevand.

Note

Det smukke ved dette vand er, at det kan laves af stort set alle sæsonbestemte frugter eller bær, du har ved hånden. Prøv vand med druer og appelsiner, eller med ferskner og kiwi. Bare opbevar det i køleskabet hele tiden.