Mini-burgere med syltede agurker
Stemmer: 3
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Mini-burgere med syltede agurker - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg magert hakket oksekød
- 36 små hamburgerboller, skåret i 2 stykker
- 1 stort løg
- Skiver af syltede agurker, ketchup og sennep til pynt
- Salt og friskkværnet peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, sennep, hamburgerboller, løg, syltede agurker, ketchup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hak løget fint i en foodprocessor.
- Forberede hamburgerbøffer: Del det hakkede oksekød i 36 portioner og form dem til små kugler. Varm en støbejernspande op, tilsæt kødbollerne en ad gangen, tryk dem ned med en spatel, krydr med salt og peber, og drys derefter med løg. Steg på den ene side i 2 minutter, vend dem derefter, tryk dem ned igen med en spatel, og steg i yderligere 2 minutter. Læg derefter bollerne med den flade side nedad oven på bøfferne for at varme dem igennem, cirka et minut.
- Forberede hamburgere: Placer bøfferne, syltede agurker og de stegte løg på de nederste halvdele af bollerne, en ad gangen, og dryp med ketchup. Top med de øverste halvdele, og smør med sennep.
Kategorier:
Lignende opskrifter
