Jordnøddesmør Granola Bars
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 takter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 takter
Disse hjemmelavede granolabarer er perfekte som en sund snack på farten. Sammen med havregryn er de også fyldt med hakkede mandler, chokoladestykker og jordnøddesmør. De holdes sammen med piskede æggehvider, honning og brunt sukker og bages i ovnen for at danne en stor skorpe, som derefter skæres i praktiske firkanter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 æggehvide
- 0,5 kop sprød jordnøddesmør
- 1/3 kop brunt sukker
- 1/4 kop honning
- 110 g usaltet smør, smeltet
- 2 kopper havregryn
- 1/4 kop ristede mandelsnødder, se bemærkning
- 1/3 kop mini chokoladechips
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: granola, Jordnøddesmør, brunt sukker, æg, havregryn, mandel, chokoladestykker (granulat), honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist på ovnens midterste rille. Forvarm ovnen til 175 °C.
Spray en bageform på 18 x 28 cm med non-stick belægning med bagespray. Beklæd formen med et ark bagepapir på 15 x 48 cm, så overskydende papir kan hænge ud over siderne. Spray bagepapiret let med bagespray. - I en mellemstor skål piskes æggehviderne med en håndmixer, indtil de er skummende. Tilsæt jordnøddesmør, brun farin og honning. Tilsæt det smeltede smør, havregryn og mandler. Rør for at fordele det jævnt, og vend derefter chokoladestykkerne i.
Ristede mandlerFordel det i et enkelt lag på en bageplade. Bag i en forvarmet ovn til 175 °C i cirka 8-10 minutter. - Fordel blandingen i den forberedte form med en silikonespatel, og tryk forsigtigt ned for at danne et jævnt lag. Bag, indtil kanterne begynder at blive brune, ca. 15 minutter. Tag ud af ovnen og lad den køle af i mindst 1 time. Skær i 4 cm store firkanter og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
