Valnød Græskar Harmonikabrød
Stemmer: 1
Dette brød er toppet med en sød karamelglasur og nøddekrummer, perfekt til deling. Det bliver helt sikkert en efterårsfavorit med sin blanding af græskartærtekrydderi, karamel og pekannødder.
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Der er en nemmere måde at dekorere brød på: i stedet for at flette dejen, så prøv at skære dejen i firkanter inden bagning.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/2 kop sukker
- 1 tsk græskartærtekrydderi
- 460 g kold gærdej og mel til udrulning
- 6 spsk. karamelsauce
- 1 kop hakkede pekannødder
- SpecialudstyrRektangulært glasform 22 cm * 12 cm.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, græskartærte krydderi, fløde dolce de leche, pekannødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160°C. Smør et glasbagefad med et lag vegetabilsk olie. Bland sukker og krydderier til græskartærte.
- Hvis du bruger flere dejplader, læg dem oven på hinanden og tryk dem sammen. Rul dejen ud til en firkant på 30 cm. Fordel 4 spiseskefulde karamel jævnt over toppen. Drys med krydret sukker; fordel derefter nødderne jævnt ved at trykke dem forsigtigt sammen. Skær dejen i 16 små firkanter.
Tag 4 af dem og læg dem oven på hinanden, gentag; du skal have 4 "stabler" af 4 firkanter.
Placer "stablerne" sidelæns i formen, en efter en, i en enkelt linje (det skal ligne en række bøger på en hylde). Adskil forsigtigt dejkvadraterne, så de fylder hele formens længde jævnt. Hvis du har pekannødder tilbage, drys dem oven på dejen. - Dæk formen med folie og bag brødet, indtil det er gyldenbrunt og hævet, ca. 50 minutter. Fjern folien og fortsæt med at bage, indtil toppen er gyldenbrun, ca. 15 minutter. Lad det køle af på en rist i 15 minutter.
Læg det over på et fad og dryp med de resterende 2 spiseskefulde karamelsauce inden servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
