Græskarbrød med cheesecakefyld

Stemmer: 2

Tid: 3 timer og 45 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 1 brød

Græskarbrød med cheesecakefyld - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Cheesecake-fyld

250 g flødeost ved stuetemperatur
1/3 kop granuleret sukker
1/4 kop cremefraiche
1 stort æg

Græskarbrød

1 og 1/3 kop mel, plus lidt ekstra til at drysse panden med
0,5 tsk sodavand
0,5 tsk salt
3/4 kop sukker
1 spsk. græskarpuré
1/3 kop vegetabilsk olie
1 tsk græskartærtekrydderi
1 tsk vaniljeekstrakt
1 stort æg kategori CO
flormelis til pynt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: æg, cremefraiche, vaniljeekstrakt, græskartærte krydderi, flormelis, græskarpuré, kiksdej, flødeost

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Placer risten i den nederste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 160 °C.
Til fyldetI en stor skål blandes flødeost, granuleret sukker, cremefraiche og æg, og det piskes med en mixer, indtil det er glat; sæt til side.

Til græskarbrødSpray en rektangulær form på 22 cm x 12 cm rigeligt med vegetabilsk olie og drys med mel. I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen og sættes til side. I en stor skål blandes granuleret sukker og græskarpuré, og derefter piskes smørret i. krydderier til græskartærte, vanilje og æg. Rør melblandingen i, indtil den er glat.
Gem 1 kop græskardej. Fordel den resterende dej i bunden af den forberedte form. Fordel flødeostblandingen over græskardejen, og hæld derefter den resterende kop dej, så du danner en linje ned langs midten af formen. Dyp spidsen af en skrællekniv i dejen, og bevæg den op og ned i formen for at lave hvirvler af fyld, 5-6 gange.
Bag indtil toppen er revnet, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, 1 time og 15 minutter til 1 time og 20 minutter. Lad kagen køle af på en rist i 30 minutter, og vend den derefter forsigtigt om på en tallerken. Lad den køle helt af, mindst 1 time og 30 minutter. Drys med flormelis og server.

I Græskarbrød Du kan tilsætte rosiner.