Festlig dekoration af festlige drinks
Stemmer: 1
Våd, dyp, hvirvl! 10 idéer til hurtigt og smukt at dekorere glas og krus fyldt med juledrinks.
Dekorer kanten af dine glas!
Intet siger, at sjov begynder som drinks i finurligt dekorerede glas. Farverigt sukker er kun begyndelsen. Vi deler ti nemme idéer til at dekorere kanten af cocktailglas og krus med varme drikke. Når festen er slut, læg glassene i blød i varmt vand i et par minutter for at hjælpe krymmelet med at opløses. Vask derefter i hånden eller i opvaskemaskinen.
Gyldne fælge til champagne
Ring det nye år ind med champagneglas pyntet med "gyldne nuggets"! Dyp først glassenes kanter i en underkop med simpel sukkersirup, og tryk derefter ned i det mousserende gyldne sukker i den anden underkop for at få kornene til at hænge fast.
Funklende blå gradient
Den nemmeste måde at dekorere kanten af et glas på er med farvet sukker, men du kan tage dekorationen lidt videre ved at tilføje en diskret gradient.
Hvad skal der til for at opnå dette?
Du skal bruge to tallerkener eller underkopper, der er store nok til at passe til glassets kanter. Hæld ca. 1/4 kop simpel sirup på den ene tallerken. Drys den anden tallerken med lige dele dekorativt sukker i forskellige farver.
Hvordan dekorerer man?
Dyp kanten af glasset i en tallerken med sirup, og tryk den derefter ned i sukkeret på en anden tallerken. Drej glasset en smule (ca. 2 cm) for at skabe en graduering.
Karameldekoration
Kanterne på disse glas virker kun smeltende og flydende. Denne dryppende guldeffekt opnås ved hjælp af den samme teknik, der bruges til at lave karamelæbler. Bland 1 kop sukker, 1 kop vand og 1/2 kop majssirup i en gryde og varm op til 150 °C (300 °F). Mål temperaturen med et karameltermometer. Tag gryden af varmen, dyp derefter de varme glas (kolde kan revne!) i karamellen og lad den langsomt løbe ned ad siderne, så den stivner. Den subtile karamelsmag komplementerer perfekt bourbon- eller whiskybaserede cocktails. Glassene er nemme at rengøre med varmt vand.
Julepynt lavet af hvid chokolade og morgenmadsprodukter
Denne pynt er perfekt til festlige, cremede cocktails. Smelt hvid chokolade af høj kvalitet i mikrobølgeovnen i 60 sekunder under omrøring. Dyp kanten af varme glas i chokoladen, og lad overskydende chokolade dryppe af. Vent, indtil chokoladen begynder at stivne, og sæt derefter juletræs- og stjerneformede morgenmadsprodukter på fra morgenmadspakken. Efterlad lidt plads på bagsiden af glasset, så det er lettere at nippe til.
Pyntet med hvid chokolade og granatæblekerner
Granatæblekerner, der omgiver glassene, ligner et drys af ædelsten og giver en behagelig frugtagtig afslutning til cocktails. Smelt hvid chokolade af høj kvalitet i mikrobølgeovnen i 60 sekunder under omrøring. Dyp kanten af varme glas i chokoladen, og lad overskydende chokolade dryppe af. Vent, indtil chokoladen begynder at stivne, og sæt derefter granatæblekernerne på. Top med hvidt krymmel.
Varm drikkeversion
Dekorer kanten af krus med urtete eller andre varme drikke med granatæblekerner ved hjælp af samme teknik.
Vi anbefaler
Ristet skumfidusdekoration
Dyp krusenes kanter direkte i et glas med skumfidusglasur eller smeltede skumfiduser i mikrobølgeovnen, indtil de er tykt belagt, og hold derefter krusets kant et par centimeter fra en tændt brænder, vend og rist skumfiduserne. Fyld krusene med varm chokolade, pynt med flødeskum og drys med mini chokoladestykker.
Dekor "Snehvidtinder"
Smelt chokoladegranulatet på en underkop eller lille tallerken i mikrobølgeovnen i 60 sekunder, og rør to gange. Dyp kanten af krusene i chokoladen, og lad overskydende chokolade dryppe af. Tryk Sno-Caps ned i chokoladen, og dyp dem derefter i en anden tallerken med farverigt krymmel for at sætte dem fast.
Dekorér med M&M's mini-dragéer
I stedet for Sno-Caps, sæt mini M&M's fast på kanterne og drys med spiselige sølvstjerner.
Traditionel juledekoration
Tilføj et hvilket som helst af det store udvalg af juletema-krymmel. Vi valgte små slikstokke, peberkagemænd og spiseligt snefnug-konfetti fra Global Sugar Art, samt pastelfarvede metalliske dragéer. Vi fastgjorde alt til kanten af kruset med smeltet hvid chokolade.
Pyntet med bacon, salt og chili
Morgenen efter en festlig aften har du brug for en forfriskende drink. En Bloody Mary garneret med baconstykker, salt og chiliflager vil hjælpe dig med hurtigt at komme over tømmermænd.
Bloody Mary krydderiblanding
Bland hvid peber, skiver af vegetarisk (eller almindelig) stegt bacon, groft havsalt og røde peberflager på en underkop. Fugt glassenes kanter med en citronbåd, og tryk dem derefter ned i krydderiblandingen på underkoppen. Fyld glasset med Bloody Mary, og nyd.
Kategorier:
Lignende opskrifter
