Hvid chokoladebar med myntebolsjer og mini-skumfiduser
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Lav en hjemmelavet chokoladebar til højtiden, der vil begejstre alle med sin chokolade-myntesmag og kontrasterende teksturer. Denne lækkerbisken er især perfekt til jul. Børnene vil blive begejstrede! Smør smeltet, tempereret hvid chokolade i et jævnt lag på folie og drys med knuste røde og hvide pebermyntebolsjer og mini-skumfiduser. Når baren er stivnet, brækkes den i stykker og serveres på et dessertbord. Eller del dem i poser og giv dem som gaver til venner.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g hvid chokolade
- 0,5 kop hakket myntebolsjer
- 0,5 kop mini-skumfiduser
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvid chokolade, mynte slik, slikkepinde, skumfidus
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd en bageplade med folie (med den skinnende side opad); glat eventuelle folder ud. Sørg for, at alt dit værktøj er tørt.
- Brug en stor kniv til at hakke den hvide chokolade i 1 cm store stykker. Sæt 1 kop til side og kom resten i en mikrobølgeovnssikker skål. Opvarm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, og rør derefter med en silikonespatel. Fortsæt med at opvarme i mikrobølgeovnen og røre i intervaller af 30 sekunder, indtil al chokoladen er smeltet, ca. 3-5 minutter i alt. Tilsæt straks den gemte kop hvide chokoladestykker til skålen. Rør kraftigt, indtil chokoladen er smeltet og skinnende. Bare rolig, hvis der er et par små stykker tilbage.
- Hæld den hvide chokolade på den forberedte bageplade; brug en silikonespatel til at fordele den til en cirkel med en diameter på 25-30 cm og en tykkelse på ca. 0,5 cm.
- Fordel knuste slikstænger og mini-skumfiduser jævnt over den hvide chokolade, og tryk let. Lad baren stivne helt ved stuetemperatur, cirka 1 time. Hvis rummet er for varmt, kan det være nødvendigt at lægge chokoladen i fryseren i et par minutter. Bræk baren i stykker, og opbevar den i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 1 til 2 uger.
Kategorier:
opskrift / Festlige retter / Nytår / jul / Desserter / Slik / Madnetværk - opskrifter
Lignende opskrifter
