Pandekager med brombær, marmelade og jordnøddesmør
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 pandekager
Kompleksitet: let
Mængde: 12 pandekager
Pandekager med brombær, marmelade og jordnøddesmør - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Crepes
- 4 æg, stuetemperatur
- 1 kop sødmælk, stuetemperatur
- 1/2 kop premium mel
- 1 spsk. sukker
- 1/8 tsk fint havsalt
- 3 spsk (45 g) smør, skåret i 12 tern
Brombær PB&J-fyld
- 1/3 kop cremet jordnøddesmør, stuetemperatur
- 1/2 kop jordbærsyltetøj eller hindbær
- 1/2 kop (55 g) friske brombær, plus mere til pynt
- Flourmelis til drys
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pandekager, Jordnøddesmør, jordbærsyltetøj, brombær, premium mel, havsaltflager, æg, mælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom æg, mælk, mel, sukker og salt i en blender. Blend, indtil det er glat.
Varm en 25 cm nonstick-pande op ved middellav varme. Smelt 1 terning smør i den. Tilsæt 60 ml dej, og vip panden hurtigt, så bunden dækkes jævnt. Steg i ca. 1 minut, indtil dejen er stivnet og let brunet.
Løft forsigtigt kanterne op med en varmebestandig spatel, og vend pandekagen. Steg i yderligere 1 minut. Gentag med den resterende dej og smør. - Jordnøddesmør og gelé (PB&J)Læg 1 spsk på hver pandekage. jordnøddesmør og fordel jævnt med bagsiden af en ske, og efterlad en kant på 1,3 cm. Smør 1-2 teskefulde marmelade på smørlaget. Placer 5-6 brombær i midten af hver pandekage.
- Fold crepen på midten, så den dækker bærrene, og fold den derefter på midten igen. Gentag med de resterende ingredienser. Arranger crepene på tallerkener, pynt med brombær, drys bærrene med flormelis og server.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
