Jamie Olivers hjemmelavede ingefærøl
Stemmer: 3
En forfriskende sommerlig ingefærøl lavet derhjemme med en meget hurtig og nem opskrift fra Jamie Oliver.
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 cocktails
Kompleksitet: let
Mængde: 4 cocktails
Ingefærdrik lavet af kulsyreholdigt vand og ingefær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 150 g frisk ingefær
- 4 spsk. l. muscovadosukker
- 2-3 citroner
- 1 liter danskvand eller kulsyreholdigt mineralvand
- Kviste af frisk mynte
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kulsyreholdigt vand, ingefærrod, citronsaft, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Riv ingefæren groft; du kan lade skrællen blive på, hvis du foretrækker det. Kom ingefæren og eventuel saft i en skål og tilsæt muscovadosukkeret.
Fjern skallen fra 2 citroner med en grøntsagsskræller, tilsæt dem til skålen og puls med en støder i 10 sekunder for at frigive de æteriske olier og kombinere smagene. - Pres saften fra 3 citroner og kom den i en skål. Hæld danskvandet i.
Lad det trække i 10 minutter, og smag derefter til. Juster syrligheden ved at tilsætte mere sukker eller citroner.
Si ingefærøllen gennem en si over i en stor kande og tilsæt rigeligt isterninger og et par kviste mynte.
Kategorier:
Lignende opskrifter
