Alkoholfri ingefærøl

Stemmer: 1

Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Alkoholfri ingefærøl - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 liter danskvand
1 kop skrællet og hakket frisk ingefær (ca. 170 ml)
1 spsk. sukker turbinado
4 allehåndebær
2 fed
1 spsk hakket kandiseret ingefær (kandiseret frugt)
2 spsk friskpresset limesaft, valgfrit

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kulsyreholdigt vand, ingefærrod, allehånde, nellike

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en mellemstor gryde blandes ingefær, sukker, allehånde, nelliker, krystalliseret ingefær og 2 kopper vand. Bring det i kog. Tag det af varmen, læg låg på, og lad det simre i 45 minutter.

Forbered en stor skål ved at stille den over isterninger. Si ingefærsiruppen ned i skålen, og pres al væsken ud af ingefæren. Afkøl til stuetemperatur.
Rør ingefærsiruppen med danskvand i en kande inden servering. Tilsæt limesaft efter behov. Server ingefærøllet med is.

Note

Ingefærsirup kan opbevares i køleskabet i en uge..

Kategorier:

opskrift / Læskedrikke / Frugtdrikke, juice / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter