Græskarsvamprulle
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 35 minutter
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 1 rulle
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 1 rulle
En trin-for-trin opskrift på græskarrulle med flødeostfyld.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Svampekage
- Smør til at smøre panden
- 2/3 kop almindeligt mel, plus mere til formning
- 2 tsk stødt kanel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt ingefær
- 1/2 tsk muskatnød
- 1/2 tsk groft salt
- 1 kop granuleret sukker
- 3 store æg
- 1/2 kop græskarpuré
- 1/2 kop flormelis
Flødeostfyld
- 1 kop flormelis
- 170 g blødgjort hytteost
- 4 spsk (60 g) usaltet smør, blødgjort
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- flormelis, til drysning
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kanel, stødt ingefær, muskatnød, sukker, æg, græskarpuré, flormelis, kvarkost, smør, vaniljeekstrakt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forbered svampekagen: Forvarm ovnen til 180 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir. Smør og drys papiret let med mel.
- I en mellemstor skål piskes mel, kanel, bagepulver, ingefær, muskatnød og salt sammen.
- I en separat skål piskes sukker og æg, indtil det er luftigt, ca. 5 minutter. Rør græskarpuréen i. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til græskarblandingen, og bland igen. Hæld dejen ud på den forberedte bageplade. Ryst pladen for at fordele dejen og fjerne eventuelle luftbobler. Bag i 15 minutter.
- I mellemtiden drysses et køkkenrulle med flormelis. Vend kagen om på det dryssede viskestykke, fjern bagepapiret og rul den forsigtigt til en pølse. Lad den køle af på en bageplade eller tallerken i ca. 2 timer.
- Forbered fyldet: Bland flormelis, flødeost, smør og vanilje. Pisk, indtil det er luftigt.
- Rul kagen ud og fordel fyldet ovenpå. Rul den til en pølse, pak den ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 1-2 timer. Drys pølsen med flormelis inden servering.
Forfatter af opskriften - Katie Lee er en amerikansk madskribent og tv-madkritiker.
Kategorier:
Lignende opskrifter
