Karamelcupcakes
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 cupcakes
Kompleksitet: let
Mængde: 12 cupcakes
Karamelcupcakes - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Cupcakes
- 110 g smør
- 1 kop sukker
- 2 store æg
- 1/2 kop sødmælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop premium hvedemel
- 1/3 kop mandelmel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
Karamelcreme
- 170 g smør ved stuetemperatur
- 2 kopper flormelis
- 3/4 tsk græskartærte krydderiblanding
- 1/8 tsk salt
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 kop crema dolce de leche eller kogt kondenseret mælk
- Popcorn eller puffede ris til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kiksdej, æg, mælk, kondenseret mælk, mandelmel, vaniljeekstrakt, flormelis, græskartærte krydderi, popcorn
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bagning af cupcakesForvarm ovnen til 180 °C.
Beklæd en bageplade med 12 muffinforme. Smelt smørret i en lille stegepande ved middel varme; steg under lejlighedsvis omrøring, indtil smørret er brunet, 6 til 9 minutter. Hæld straks blandingen i en mellemstor skål og afkøl let. Pisk sukker, æg, mælk og vanilje i. - Bland mel, mandelmel, bagepulver og salt i en stor skål. Tilsæt den brune smørblanding og rør, indtil det er blandet.
- Hæld dejen i de forberedte muffinforme, og fyld dem trekvart op. Bag cupcakesene, indtil toppen springer tilbage, når du trykker på dem, 18 til 22 minutter. Lad dem køle af i 5 minutter, og tag dem derefter ud af formene, og lad dem køle helt af.
- Lav karamelcremeI en stor skål blandes smør, flormelis, krydderiblanding til græskartærte Tilsæt salt og pisk med en mixer ved medium hastighed, indtil blandingen er glat. Øg hastigheden til medium-høj. Tilsæt vaniljen og pisk, indtil den er luftig, ca. 3 minutter. Tilsæt den kogte kondenserede mælk og vend den i med en spatel, så der er nogle striber.
Hæld blandingen i en sprøjtepose med en rund mundstykke. Beklæd cupcakesene med karamelglasur og pynt med popcorn.
Opskrift appelsincupcakes med glasur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
