Chokoladeovertrukne dadler med jordnøddesmør
Stemmer: 4
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 296, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 44 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 173 mg, sukker 37 G.
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 296, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 44 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 173 mg, sukker 37 G.
Hvis du har lyst til noget så sødt, salt og sprødt som en Snickers-bar, så prøv disse lette chokoladeovertrukne dadler. Den naturligt søde, seje, tørrede frugt er fyldt med jordnøddesmør og jordnøddestykker og derefter dyppet i smeltet chokolade. Drys med havsalt, dryp med karamel, og nyd disse sunde lækkerier, der vil tilfredsstille enhver sød tand.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 22-24 udstenede Medjool-dadler, cirka 350 g
- 1/3 kop sprød jordnøddesmør
- 1/4 kop ristede saltede jordnødder, grofthakkede
- 220 g hakket halvsød chokolade
- 1 spsk. kokosolie
- 1 tsk havsalt
- 8 bløde karamelbolsjer, cirka 45 g.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: datoer, Jordnøddesmør, halvsød chokolade, kokosolie, karamel, havsaltflager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Hvis dadlerne ikke er blevet skåret helt igennem, lav et snit langs hver daddel. Pas på ikke at skære helt igennem (du skal ende med en lille båd).
- I en mellemstor skål blandes jordnøddesmør og jordnødder. Kom ca. 1 tsk af pastaen i hver daddel og sæt til side.
- Bland chokolade og kokosolie i en mellemstor mikrobølgeovnssikker skål og varm den i mikrobølgeovnen, indtil chokoladen er smeltet, under omrøring, ca. 1 1/2 minut.
- Dyp 1 daddel i chokoladen og vend den med en gaffel flere gange, indtil den er helt dækket. Brug en gaffel til at fjerne dadlen fra den forberedte bageplade. Gentag med de resterende dadler og chokolade, og arbejd med én daddel ad gangen. Drys dadlerne med havsalt. Stil i køleskabet, indtil chokoladen stivner, cirka 30 minutter.
- Smelt karamellen i en lille mikrobølgeovnssikker skål i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil karamellen er glat, ca. 1 minut. Hæld karamellen over dadlerne og stil på køl, indtil den er stivnet, ca. 10 minutter. Server straks, eller opbevar i en tætlukket beholder i køleskabet i op til 1 uge.
Kategorier:
Lignende opskrifter
