Blåbærcrumble med majs-mandeltopping
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Blåbærcrumble med majs-mandeltopping - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Fyldning
- 4 kopper blåbær
- 1/3 kop sukker
- 1 spsk mel
- 1 tsk citronsaft
- 2 spiseskefulde koldt smør, skåret i små stykker
Crumble-topping
- 1/2 kop majsmel (polenta)
- 7 spiseskefulde blødt smør, plus mere til panden
- 3/4 kop mel
- 1/2 kop brunt sukker
- En knivspids salt
- 3/4 kop hakkede mandler
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blåbær, majsmel, brunt sukker, citronsaft, mandel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør et 2-liters ildfast fad eller 6 individuelle 180 ml ildfaste forme.
Forbered toppingenBland majsmel, hvedemel, brunt sukker og salt i en skål. Tilsæt mandlerne. Bland med fingrene, indtil dejen krummer.
Lav fyldetBland blåbær, granuleret sukker, mel og citronsaft i en skål. - Hæld fyldet over i den forberedte form, og læg smørstykkerne ovenpå. Tag en håndfuld af crumbleblandingen ud og fordel den ovenpå. Bag, indtil kagen er gyldenbrun og bobler, 40 til 45 minutter.
Stil på køl i 10 minutter før servering. Top crumblen med flødeskum eller is, hvis det ønskes.
Kategorier:
Lignende opskrifter
