Citron olivenolie kage
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Selvom denne kage er bagt med en færdiglavet kageblanding, forstærkes dens smag af den ekstra jomfruolivenolie og citronskal, der er blandet i dejen. Kagen er meget saftig og aromatisk med en afbalanceret citrussmag og kræver ingen yderligere glasur. Dryp den med en simpel glasur af citronsaft og flormelis, og top med friske hindbær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke 425 g. gul svampekageblanding
- Store æg som anbefalet på kiksepakken
- Olivenolie (helst med frugtsmag), som anbefalet på kiksemballagen
- Skal af 2 citroner (ca. 2 spsk) + 2 spsk saft (fra ca. en halv citron)
- 1 kop flormelis
- 1 kop hindbær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kageblanding, æg, citron, flormelis, hindbær
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en kageform på 22 cm med bagespray, og beklæd bunden med bagepapir.
- Bland dejen til kagen efter anvisningen på pakken, men brug olivenolie i stedet for vegetabilsk olie eller smør. Rør citronskallen i.
- Hæld dejen i den forberedte form. Bag til kagen er gyldenbrun, og en prøvestikning stukket i midten kommer ren ud, ca. 40 minutter. Lad den køle helt af i formen, ca. 20 minutter. Vend kagen ud på et fad eller en tallerken, og fjern bagepapiret.
- Bland flormelis og citronsaft for at lave en glat, flydende glasur. Hæld glasuren i midten af kagen og fordel den ud til kanterne, så den kan dryppe ned langs siderne. Arranger eller drys hindbær i midten af kagen og server.
Forfatter af opskriften - Ayesha Curry er en canadisk-amerikansk skuespillerinde, kendiskok, kogebogsforfatter og tv-personlighed.
Kategorier:
opskrift / Desserter / Cupcakes, kiks / Kager
Lignende opskrifter
