Tropisk salat med palmehjerter og brøndkarse
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Hvis du har købt palmehjerter på dåse og gerne vil prøve dem, men er usikker på, hvad du skal lave med dem, vil denne enkle opskrift introducere dig til denne eksotiske frugt og give dig intet andet end behagelige minder. Kombiner møre palmehjerter med løg, chili og brøndkarse, som har en pikant sennepssmag. For et tropisk twist kan du tilføje skiver af moden, aromatisk mango og dryppe med en dressing lavet af olivenolie og citrussaft.
Vi anbefaler
Opskrift:
Skær et halvt lille rødløg i tynde halve ringe og læg dem i blød i isvand i 10 minutter. I en stor skål piskes 1/4 kop olivenolie, saften af 1 lime og en halv appelsin sammen.
Tilsæt 1 dåse palmehjerter (425 g) (hæld vandet fra og skær i tynde skiver), 1 tyndt skåret mango og 1 skåret jalapeño. Hæld vandet fra løget og kom det i salaten sammen med et bundt afskåret brøndkarse. Krydr med salt og vend det sammen.
Opskrifter med lignende ingredienser: mango, jalapeno peber, brøndkarse, limesaft
Kategorier:
Lignende opskrifter
