Varm nøddelatte med chokolade-karamelsirup
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 latte
Kompleksitet: let
Mængde: 1 latte
Denne stærke kaffelatte har en diskret nøddesmag takket være tilsætningen af hasselnødder. En karamel- og mælkechokoladesirup fremhæver den dejligt fyldige smag. Top den med flødeskum og nyd din hjemmelavede latte!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Nøddeagtig Latte
- 120 ml varm, meget stærk, friskbrygget kaffe med hasselnøddearoma
- 2-4 spsk. chokoladekaramelsirup, plus sirup til topping, se opskrift nedenfor
- 120 ml sødmælk, skummetmælk eller 2% fedt, varm og skummet
- Flødeskum til pynt, valgfrit
Chokoladekaramelsirup
- 1/2 kop rørsukker
- 3/4 kop varm piskefløde
- 170 g hakket mælkechokolade
- En knivspids salt
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kaffe, mælk, fløde, brunt sukker, mælkechokolade, vaniljeekstrakt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
Nøddeagtig Latte
Hæld varm kaffe og en sjat chokolade-karamelsirup i et stort krus og rør rundt, indtil det er blandet. Rør varm mælk i, top med flødeskum, og dryp med sirup, hvis det ønskes.Chokoladekaramelsirup
I en lille gryde med tyk bund smeltes sukkeret ved middel varme. Rør ikke rundt, før sukkeret begynder at smelte. Fortsæt derefter med at koge, mens du langsomt rører med en gaffel, indtil det er smeltet og gyldenbrunt. Fortsæt med at koge, mens du drejer gryden rundt, indtil sukkeret bliver til en gyldenbrun karamel.- Tag gryden af varmen, og tilsæt forsigtigt den varme fløde til gryden (blandingen vil boble kraftigt og producere damp). Sæt karamellen tilbage på varmen, tilsæt chokolade og salt, og rør, indtil det er glat. Tag blandingen af varmen, og rør vaniljeekstrakten i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
