Krydret sød popcorn på komfuret
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 99, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 291 mg, sukker 0 G.
Kalorier 99, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 291 mg, sukker 0 G.
Denne søde popcorn tilberedes på komfuret i smør, og lidt salt, kanel og cayennepeber giver den en bred vifte af smagsoplevelser. Smørret vil sprøjte, så brug en tung stegepande med høje kanter, eller endnu bedre, en hollandsk ovn.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 2 spiseskefulde smør
- 0,5 spsk. majskerner til popcorn
- 3 spiseskefulde sukker
- 1 tsk fint salt
- 1 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk cayennepeber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: popcorn, stødt cayennepeber, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en grydelap eller et køkkenrulle, en papirindkøbspose eller en stor bageplade på køkkenbordet. Varm vegetabilsk olie i en stor wok eller pande med tyk bund ved middel varme. Kom et par majskerner i olien. Når de popper, fortsæt til næste trin.
- Når olien er varm nok, tilsættes smørret og der røres hurtigt for at forhindre det i at brænde på. Tilsæt alle popcornene på én gang og rør (smørret smelter muligvis ikke helt). Tilsæt straks sukkeret og rør igen. Dæk panden til og ryst den forsigtigt frem og tilbage på blusset, mens du holder den på plads med en ovnhandske eller et håndklæde. Fortsæt med at ryste, indtil alle popcornene er poppet.
- Så snart pauserne mellem popene øges til 1-2 sekunder, skal du straks slukke for varmen. Det betyder, at popcornene næsten er færdige. Pas på ikke at poppe for meget. Kom popcornene i en papirpose eller en bageplade og drys med salt, kanel og cayennepeber. Lad dem køle af i et par minutter, før de kommes i en skål. Forsigtig: sukker gør popcornene meget varme!
Kategorier:
Lignende opskrifter
