Donut tiramisu
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Tiramisu fra donuts - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 svampede donuts, skåret på langs
- 450 g mascarponeost
- 3/4 kop flormelis + 1 spsk til kaffe
- 3 spiseskefulde kaffelikør
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop kold piskefløde med mindst 33% fedtindhold
- 1,5 kopper espresso eller stærk kaffe
- Kakaopulver til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mascarponeost, kaffe, spiritus, vaniljeekstrakt, fløde, kakao, flormelis, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland i en stor skål mascarpone, 1/2 kop flormelis, kaffelikør, vaniljeekstrakt og pisk med en mixer ved middel hastighed i cirka 1 minut, indtil det er glat.
- I en separat skål piskes fløden med 0,6 dl flormelis, indtil der dannes stive toppe. Vend flødeskummet i mascarponeblandingen i tre omgange. Stil på køl.
- Bland espresso og 1 spiseskefuld flormelis i en lav skål. Dyp 12 halve donuts, en ad gangen, i kaffen, og læg dem i en rektangulær form på 23 x 33 cm.
- Dæk en række donuts med 1/3 af mascarpone-flødeskummet. Dyp de resterende 12 donuthalvdele i kaffen og arranger dem oven på fløden.
Fordel resten af cremen ovenpå. Dæk med plastfolie og stil på køl i mindst 4 timer eller natten over. - Skær tiramisuen i stykker og drys med kakaopulver.
Kategorier:
Lignende opskrifter
