Hvis du elsker græskar i salte retter, vil denne opskrift på kødtilbehør ikke skuffe dig. Denne livlige mellemøstligt-inspirerede ptitim-tilbehørsret balancerer den naturlige sødme fra butternut squash og dadler med de velsmagende noter af timian, løg og pistacienødder. Klar til servering! læs mere

Nyd en lækker middelhavsret, der er nem at tilberede og perfekt til hverdag eller særlige lejligheder. Rejer marineres i en hvidløgs-citronmarinade i et par minutter, grilles til de er færdige og serveres med - læs mere

Denne ret i marokkansk stil tager kun en halv time at tilberede og er perfekt til både særlige lejligheder og hverdagsmåltider. Oksebøffen gnides med den marokkanske krydderiblanding ras el hanout, steges på pande og serveres med en hurtig løg- og sort pebersauce. læs mere

Kombinér kogt ptitim med en hjemmelavet, tyk tomatsauce, tilsat de krydrede smage af rosmarin og hvidløg, og server som tilbehør til enhver kød- eller fjerkræret. Tilberedningstiden for ptitim kan variere afhængigt af størrelsen, så lad være med at... læs mere

Sommeren er sæson for grillede bøffer. Selv hvis du ikke spiser kød, så forkæl dig selv med denne lækre godbid – grill en blomkålsbøf! Blomkålshovedet skæres i pæne bøffer og gnides med harissa (en krydret pasta med - læs mere

Ptitim, også kendt som israelsk couscous, er perfekt til hurtige og lækre tilbehør i mellemøstlig stil. Den tilberedes hurtigt, men for at sikre at ptitim ikke overkoger, forbliver luftig og får en lækker gylden farve, steg den. læs mere

Enhver form for lille pasta, såsom ptitim eller orzo, fungerer godt til denne salat. Kombinér den med blancherede limabønner, krydderurter, dressing og revet parmesanost for en lækker, mættende og saftig tilbehørsret. Server varm. læs mere

Trods sine gavnlige egenskaber har sennepsblade en tydelig bitterhed. For at afbalancere dette blev de blandet med andre ingredienser med lige så stærke smagsnuancer: hvidløg og skinke (en fremragende måde at bruge rester på - læs mere

Denne mellemøstlige tilbehørsret lavet med ptitim (israelsk couscous) og blomkål er fyldt med sunde fibre, masser af smag og fyldig aroma. Et par kaneldadler tilføjer en sød note til ptitim og blomkål, som... læs mere

Opskriften på disse fyldte peberfrugter var inspireret af en middelhavssalat med ptitim-linser, oliven, aromatiske krydderurter og masser af feta. Peberfrugterne bages i ovnen, indtil de er møre, og fyldes derefter med en separat tilberedt... læs mere

For at lave denne mellemøstlige tilbehørsret simres ptitim i kyllingebouillon med sauterede løg og krydderier, og derefter vendes med friske krydderurter, hakkede dadler, citronskal og granatæblekerner. Frugten mætter - læs mere

Svinemørbrad steges gyldenbrun og braiseres derefter med svampe, selleri og løg i kyllingebouillon med et stænk hvidvin. Frisk rosmarin tilføjer en unik smag. Svinekødet tilberedes helt, og... læs mere

Denne lækre og mættende salat er lavet med ptitim, en lille pastaret, der også er kendt som israelsk couscous på grund af dens lignende udseende. Kogt ptitim blandes med karamelliserede løg for en fyldigere smag og grilles... læs mere

Israelsk couscous, eller ptitim, ligner kun vagt det traditionelle Maghreb-korn, men det kan bruges til at lave en lige så lækker tilbehørsret, fyldt med mellemøstlige krydderier og frugter. Kog ptitim sammen med det ristede... læs mere

• Kylling
• Couscous

Denne enkle ret byder på et væld af smagsoplevelser. Kyllingen marineres i en græsk marinade af citron, hvidløg og oregano. Rosiner, oliven og fetaost giver israelsk couscous ptitim en sød og velsmagende smag. Hvis du krydrer couscousen inden tilberedning, læs mere

Israelsk couscous, eller ptitim, har ikke meget til fælles med arabisk couscous. Det er mere en pastaret, hvilket gør den til et godt supplement til solide pastasalater. Lav en ratatouillesalat, - læs mere

I modsætning til den arabiske version er israelsk couscous, eller ptitim, mere en pastalignende ret i form af små kugler. Ptitim blev opfundet i Israel i 1950'erne, da landet oplevede mangel på ris og couscous. Det nye produkt - læs mere

Ina Gartens tunsalat (og ingen mayo!) er supersund takket være sin perlemorscouscous og kan prale af den friske smag af kapers, citron og oliven. læs mere

• Couscous:
• Vinaigrettesauce:

For at sikre, at hendes couscous ptitim er utrolig smagfuld, rister Giada De Laurentiis den først let og simrer den derefter i kyllingebouillon. En sød og velsmagende ahornsirupvinaigrette fremhæver frugterne og krydderurterne i hendes opskrift, mens sprøde mandelstykker komplementerer smagen. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.