Krydret popcorn med nødder, krydderurter og tørrede tranebær
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Hvis du planlægger en filmaften, er der ingen bedre snack end popcorn. Lav en særlig popcorn, som du ikke engang finder i biografen, ved at blande en række forskellige lækkerier i en skål: popcorn, pekannødder, tørrede tranebær, krydderurter, sprød salvie, æblechips og toppe det hele med krydret smør. Det vil skabe en virkelig spændende blanding af smagsoplevelser, men du kan også tilpasse dine popcorn med andre nødder eller tørret frugt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kop popcorn
- 6 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 12 salvieblade
- 4 spsk (60 g) smør
- 2 tsk krydderier til kylling
- 2 kopper grofthakkede pekannødder
- 2 kopper knuste æblechips
- 1,5 kopper tørrede tranebær
- 1/4 kop finthakket persille
- 1 spsk finthakket rosmarin
- 1 spsk finthakket timian
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: popcorn, æblechips, pekannødder, tørrede tranebær, rosmarin, timian, salvie
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld 3 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stor gryde eller kedel, tilsæt et par majskerner, og varm dem op ved middel varme, indtil en af dem popper. Tilsæt derefter de resterende majskerner, læg låg på, og steg under lejlighedsvis omrystning, indtil de popper, 3-5 minutter.
- I mellemtiden varmes de resterende 3 spiseskefulde vegetabilsk olie op i en lille stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt halvdelen af salviebladene og steg dem sprøde, cirka 3 sekunder, og flyt dem derefter over på køkkenrulle med en hulske. Krydr med salt, og steg resten af salviebladene på samme måde.
- I en lille gryde ved middel varme smeltes smørret og fjerkrækrydderiet piskes i. I en stor skål blandes popcorn, pekannødder, æblechips, tørrede tranebær, persille, rosmarin og timian. Dryp med krydderurtesmør, krydr med salt og vend det hele sammen. Top med sprød salvie.
Kategorier:
Lignende opskrifter
