Hjemmelavede marmeladebutterdej
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 stk.
Hjemmelavet butterdej tager ikke lang tid, hvis du bruger færdiglavet butterdej, som du kan købe i ethvert supermarked. Læg et fyld af duftende jordbærmarmelade og en sukkerglasur ovenpå – og en lækker hjemmelavet butterdejsdessert med marmelade er klar.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3/4 kop blåbær- eller jordbærmarmelade
- 1 spsk. majsstivelse fortyndet med 1 spsk. koldt vand
- 2 ark butterdej, optøet
- 1 kop flormelis
- 1-2 spiseskefulde friskpresset citronsaft
- Farvet sukker, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blåbærmarmelade, jordbærsyltetøj, butterdej, stivelse, flormelis, citronsaft, sukker
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- I en lille gryde bringes marmelade og fortyndet majsstivelse i kog ved middel varme. Skru ned for varmen og lad det simre under omrøring i 3-4 minutter. Sæt til side for at køle af til stuetemperatur.
- Læg 1 ark dej på et skærebræt og skær det i 4 lange, smalle strimler af samme størrelse. Læg en topfuld teskefuld afkølet marmelade øverst i midten af hvert stykke, og fold den nederste halvdel af dejen over fyldet. Luk kanterne med lidt vand, og tryk dem ned med en gaffel. Læg butterdejspladerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Gentag med det andet ark dej. Bag til de er gyldenbrune, ca. 8-10 minutter. Tag butterdejspladerne ud af ovnen, og lad dem køle helt af.
- Kom flormelis i en lille skål og pisk citronsaft i, 1/2 spiseskefuld ad gangen, indtil glasuren tykner. Dryp glasuren over butterdejen og drys med farvet sukker efter behov. Lad glasuren sætte sig i ca. 30 minutter. Server butterdejen ved stuetemperatur.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
