Omelet sandwich
Stemmer: 5
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 sandwich
Kompleksitet: let
Mængde: 4 sandwich
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 393, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 19 G., kulhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 393, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 19 G., kulhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Omelet sandwich - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 hotdogboller
- 8 æg af kategori CO
- 1/2 spsk. tyndt skåret radise eller gulerødder
- 4 stilke selleri, tyndt skåret (bladet kasseres)
- 3 spiseskefulde tartarsauce
- 2 spsk (30 g) smør ved stuetemperatur
- 3 grønne løg, tyndt skåret
- 1 spsk hakket persille, dild og/eller basilikum
- 1/3 kop revet Havarti ost
- 4 salatblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hotdogboller, æg, bladsalat, Havarti-ost, gulerod, radise, selleri, tartarsauce, forårsløg, persille, dild, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland radiser, tartarsauce, hakket selleri og alt undtagen et par blade selleri i en mellemstor skål. Krydr med salt og peber og sæt til side.
- Pisk æggene i en stor skål med 1/4 kop vand, 1/2 tsk salt og peber efter smag.
Varm 1 spiseskefuld (15 g) smør op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt forårsløgene og sauter dem i 1 minut. Tilsæt æggeblandingen og steg under omrøring, indtil den begynder at tykne, cirka 3 minutter.
Tilsæt krydderurter og ost, og fortsæt med at stege, indtil osten smelter, cirka 2 minutter mere. Hæld omeletten i en skål og dæk til for at holde den varm. - Tør stegepanden af og varm den op ved middelhøj varme. Tilsæt bollerne med skæresiden nedad sammen med 1 spiseskefuld (15 g) smør; steg dem, indtil de er gyldenbrune, cirka 1 minut på hver side.
Fyld hver bolle med salatblade og en lille smule omelet. Pynt med de resterende bladselleri. Server på en tallerken med en blandet salat.
Opskrift spejlæg og spinatsandwich.
Kategorier:
Lignende opskrifter
