Cincinnati Chili af Sandra Lee

Stemmer: 2

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Sandra Lees Cincinnati Chili - En trin-for-trin opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

700 g magert 20% hakket oksekød
420 g røde bønner på dåse, drænede
220 g spaghetti kogt efter anvisningen på pakken
170 g tomatpuré
1 spsk hakket hvidløg
1 spsk kakaopulver
2 tsk chilipulver
0,5 tsk stødt kanel
Salt og kværnet sort peber
425 ml oksebouillon
1 spsk. æblecidereddike
1 spsk. revet cheddarost
1 kop hakkede løg

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, røde bønner, spaghetti pasta, tomatpuré, løg, hvidløg, æblecidereddike, cheddarost, kødsovs, chilikrydderi, kanel, kakao

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Sæt en tykbundet stegepande over middel varme og tilsæt det hakkede oksekød. Steg det, indtil kødet begynder at brune, mens du fjerner eventuelle klumper. Hæld overskydende olie fra.
Tilsæt tomatpuréen og rør rundt, mens det koger i 1-2 minutter. Tilsæt hvidløg, kakaopulver, chilipulver og kanel, rør rundt og kog i yderligere et minut. Krydr med salt og peber. Tilsæt bouillon og eddike, bring det i kog, læg låg på, skru ned for varmen og lad det simre i 15-20 minutter.

Fordel spaghettien i 4 dybe skåle ved servering. Top med Cincinnati-chili, og tilsæt derefter ost, løg og bønner.

Opskrift Chili Cincinnati.

Kategorier:

opskrift / Supper / Tykke supper og gryderetter / / Mexicansk køkken / Sandra Lee

Lignende opskrifter