Ricottafyldte dadler pakket ind i bacon
Stemmer: 3
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Jeg modificerede disse lækre tapas lidt og tilsatte smagen af flødeost.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g (12-13 skiver) bacon
- 25 dadler (ca. 350 g)
- 1/3 spsk. ricottaost
- Specialudstyrtandstikkere, bambusspyd til at fjerne daddelkerner
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: datoer, ricottaost, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 grader.
Skær baconen i halve for at fordoble antallet af stykker. Læg den til side. For at fjerne stenene fra dadlerne, skær enderne af hver daddel og stik den flade ende af et spyd ind, indtil stenen trykkes ud. Gentag med de resterende dadler. - Placer ricottaen i det nederste hjørne af en plastikpose og luk den tæt. Brug en saks til at klippe et lille hul i det ene hjørne. Brug nu posen til at fylde dadlerne med ost.
- Pak de ricotta-dækkede dadler ind i et stykke bacon og fastgør dem med en tandstikker langs den skårne side af dadlen. Placer alle de forberedte dadler på en bageplade beklædt med bagepapir, og lad der være lidt mellemrum mellem dem for at sikre ordentlig ristning.
Bag i 15-20 minutter, eller indtil baconen er sprød. Tag dadlerne af bagepladen, og fjern forsigtigt tandstikkerne. Server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
