Gløgg med honning
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 3 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Det bedste ved denne varme drik fra Alton Brown er, at den er lavet udelukkende i en perkulator. Det betyder, at du kan hælde dig selv en kop gløgg med vin og appelsinskal direkte fra tekanden. Lav en portion af denne drik, og lad dine gæster forsyne sig selv, og de kan få så mange portioner, som de vil.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 flasker (750 ml) rødvin
- 6 allehåndebær
- 1 spsk. sorte peberkorn
- 2 stjerneanis
- 3 kanelstænger
- 1 stykke (2,5 cm) frisk ingefær, skåret i skiver
- 3 lange strimler appelsinskal
- 3 lange strimler citronskal
- 3/4 kop honning
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rødvin, Appelsinskaller, citronskal, sort peber, allehånde, kanel, stjerneanis, ingefærrod, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer allehånde, sorte peberkorn og stjernepeberfrugter i filteret på en geyser-kaffemaskine. stjerneanis, kanelstænger, ingefær og citrusskal. Hæld vin og honning i. Sæt sien på, luk den og lad den trække i 1-2 timer. Server varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
