Orange Margarita Jelly Skiver

Stemmer: 1

Sådan laver du orange margarita-gelébåde

Foto af retten: Victoria Belanger

18+ Overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!

Tid: 8 timer og 35 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kiler

Margarita-elskere vil sætte pris på dette nye twist på den populære drink og den usædvanlige præsentation af blodappelsinbåde. Cocktailen er lavet med blodappelsinsoda. Dens søde og sure smag passer smukt til tequila og er et godt alternativ til den traditionelle limesaft, der bruges i denne drink. Hæld den alkoholiske geléblanding i appelsinskalhalvdelene, lad geléen stivne, og skær derefter i både. Disse shots vil tilføje et strejf af sjov til din husfest, og intet glas vil blive knust!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

6 appelsiner
3 pakker med 7 gram gelatine
0,5 kopper sukker
1 kop blodappelsin mousserende vand
3/4 kop sølv tequila
3/4 kop appelsinlikør, såsom Triple Sec
Specialudstyrvandmelonske

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: gelatine, Appelsiner, kulsyreholdigt vand, Appelsinlikør, tequila

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Skær appelsinerne i halve og skrab forsigtigt frugtkød, hinde og hvide kerne ud med en ske. Kom appelsinskallene i muffinforme eller tryk dem tæt ned i et ildfast fad for at holde dem stabile og forhindre dem i at vælte.
Hæld 0,5 kopper koldt vand i en skål, tilsæt husblasen, og lad den trække i 2 minutter, så den blødgør. Tilsæt ¾ kop kogende vand, og rør, indtil husblasen er helt opløst. Rør sukkeret i, indtil det er helt opløst. Køl blandingen af til stuetemperatur, og rør derefter blodappelsinsodavand, tequila og appelsinlikør i. Fordel blandingen over appelsinskallerne. Stil i køleskabet natten over.