Lilla tomater kan muligvis forebygge kræft.
Britiske forskere har skabt en ny sort af lilla-frugtede tomater. De hævder, at lilla frugter kan beskytte kroppen mod kræft.
Afgrøden blev udviklet ved hjælp af ukonventionelle metoder. Den nye sort er et genetisk modificeret produkt. Dens frugter har forhøjede niveauer af anthocyaniner, som kan reducere inflammation og forhindre tumorudvikling.
Prototyper er allerede blevet produceret i Canada. Efter forsøg i Storbritannien planlægger udviklerne at kommercialisere selve afgrøden samt saft fra dens frugter.
Relaterede nyheder
