Ahornmuffins med valnødder og frosting
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 cupcakes
Kompleksitet: let
Mængde: 12 cupcakes
Disse cupcakes bages med en færdiglavet kageblanding, og for at give dem et unikt twist, tilsættes valnødder og ahornsirup. Disse to ingredienser passer smukt sammen og giver dit bagværk en vidunderlig varm og krydret smag. Top de færdige cupcakes med en krydret glasur lavet af flormelis, fløde, ahornsirup og aromatiske krydderier, og pynt med pæne valnøddehalvdele. Cupcakesene bliver utroligt bløde, lækre og luftige. De ser ret stilfulde ud; ingen ville gætte, at de var lavet med færdiglavede ingredienser.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Cupcakes
- 2 kopper færdiglavet kikseblanding
- 1 æg
- 0,5 spsk. ahornsirup
- 0,5 kopper piskefløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/3 kop hakkede valnødder
Glasur
- 1 kop flormelis
- 1 tsk græskartærte krydderiblanding
- 1 spsk. ahornsirup
- 1/4 kop piskefløde
- 12 halve valnødder til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kageblanding, græskartærte krydderi, ahornsirup, valnødder, flormelis, æg, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en metalmuffinform med plads til 350 ml med papirforme.
- Kom 2 kopper af bageblandingen i en stor skål. I en mellemstor skål piskes æg, ahornsirup, piskefløde og vanilje sammen. Tilsæt den våde blanding til den tørre blanding og bland indtil en glat masse, men overbland ikke, ca. 1 minut. Vend forsigtigt de hakkede valnødder i.
- Brug en isske til at hælde dejen i cupcakeformene og fyld dem cirka to tredjedele op. Bag, indtil cupcakesene er gyldenbrune, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, cirka 10-12 minutter. Lad dem køle af i 1 minut, tag derefter cupcakesene ud af formen og lad dem køle helt af på en rist.
- GlasurBland flormelis i en skål, krydderier til græskartærte, ahornsirup og fløde. Rør langsomt, indtil blandingen er tyk, men hældbar, og tilsæt mere fløde efter behov.
- Dyp cupcake-toppen i glasuren for at dække den, og pynt hver med en halv valnød. Arranger dem på et serveringsfad og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
