Cupcakes “Jordbærmark”
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 361, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 4 G., kulhydrater 65 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 237 mg, sukker 29 G.
Kalorier 361, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 4 G., kulhydrater 65 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 237 mg, sukker 29 G.
For en unik måde at servere chokoladecupcakes til din fest, lav et jordbærbed! Arranger cupcakesene på en bakke, drys dem med knuste chokoladekrummer, og pynt med friske bær, græs og insekter lavet af fondant.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 24 chokoladecupcakes
- 4 kopper amerikansk chokoladesmørcreme
- 1 kop knuste chokoladevaffelkager (ca. 200 g)
- 9 små friske jordbær med blade
- 7 færdigkøbte eller hjemmelavede fondantblomster
- 220 g grøn mastiks
- Sommerfugl, larve eller mariehøne lavet af mastik
- Specialudstyrmini-spatel; æggekarton af pap, tandstikkere, blyanter
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Dæk cupcakesene med smørcreme.
- Placer halvdelen af de knuste vaffelkager på en tallerken eller bakke, der er stor nok til at rumme 24 cupcakes. Arranger cupcakesene i fire rækker af seks. Drys rigeligt over cupcakesene og langs tallerkenens kanter.
- Placer jordbær på flere cupcakes. Arranger fondantblomster på flere cupcakes.
- Prik huller i en papæggekarton. Knip ærtestore eller mindre stykker grøn fondant af og rul dem ud på en arbejdsflade, så de ligner græsstrå. Lad den ene ende være tyk og den anden tynd og spids.
- Tryk 2-5 græsstrå sammen og sæt dem fast på spidsen af en tandstikker. Lad dem stå oprejst i en æggekarton.
- Rul den resterende grønne fondant mellem dine håndflader for at forme 10 tynde jordbærranker, 5-7 cm lange. Vikl dem omkring blyanterne og sæt dem til side for at hærde. Arranger rankerne tilfældigt under jordbærrene.
- Placer et fondant-insekt, såsom en sommerfugl, larve eller mariehøne, oven på en cupcake.
Kategorier:
Lignende opskrifter
