8 fantastiske anvendelser til færdigkøbt pizzadej

Æbletærte

Brug dejen som tærtebund: Beklæd en bageform, smør med karamelsauce, og top med tyndt skårne æbler blandet med sukker. Drys lidt smør over, og bag derefter til de er gyldenbrune. For et luksuriøst finish, top med en kugle vaniljeis og et drys varm karamel.

Fyldte brødstænger

Prøv en italiensk-inspireret forret: Rul dejen ud i brødstænger, og tryk derefter salte fyld langs hver. Prøv oliven, soltørrede tomater, ristet hvidløg eller marinerede artiskokker. Pensl med olie, drys med havsalt, og så er du klar. Bag til de er sprøde og gyldenbrune.

Sød S'mores Pizza

Start med en smurt cirkel af dej, og bag den, indtil den er let gyldenbrun. Tilføj søde toppings som mini-skumfiduser, grahamkiks, chokoladestykker og lignende, og bag derefter, indtil skorpen er gyldenbrun, og chokoladen er smeltet. Grillning af pizzaen vil skabe en let forkulning, der minder om et lejrbål.

Minipizzaer

Brug en glas- eller kageudstikker til at udstikke dejen i cirkler. Læg dem i en mini-muffinform, læg dine yndlingstoppings ovenpå – såsom mozzarellaskiver, tomatsauce, svampe og parmesan – og bag dem, indtil de er gyldenbrune og bobler. Det er den perfekte kompakte snack.

Grillede gyros

For at grille den ovale dej skal du blot tilsætte lidt olie og salt. Brug de ristede fladbrød som base for en middelhavssandwich med grillet kylling, tomater, løg og en pikant yoghurt-agurksauce.

Naan fladbrød

Du har mestret karry, så prøv nu at bage brød på indisk vis. Form dejen til flade cirkler og steg dem i ghee eller vegetabilsk olie, vend dem én gang, indtil de er luftige og gyldenbrune.

Kanelboller med rosiner og nødder

Denne enkle version af en klassiker vil lyse dine morgener op. Rul dejen til et tyndt rektangel, pensl den rigeligt med smeltet smør, og drys med kanel, sukker, rosiner og valnødder. (Chokoladestykker og hasselnødder fungerer også godt.) Rul dejen til en pølse, skær den i skiver og bag den i en smurt form som almindelige boller. For den karakteristiske, klistrede finish, dryp med flormelisglasur.

Empanadas

Rester bruges perfekt i denne forenklede version af latinamerikansk tærte. Form dejcirklerne med stegt, strimlet oksekød (eller kylling), ost (eller kartofler) og oliven (eller rosiner), fold dem til en halvmåneform, og klem kanterne sammen. Pensl med æg og bag – eller endnu bedre, steg, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Server med cremefraiche.