Merlot rødvin er meget populær. Dens fordel er, at den ikke kun kan nydes til middag, men også alene.
Mandler betragtes som en god og sund nød, der bruges i madlavning og spises som en snack mellem måltiderne. Derfor er både olien og melet værdsat.
Der er et par ting, du skal huske på, når du fryser ost. Har du for meget ost? Bare rolig, de fleste oste kan fryses i op til en måned.
Mælk er en af de mest udbredte fødevarer på Jorden. Selvom komælk stadig er den mest populære, bliver den gradvist mere og mere populær.
Monterey Jack er en amerikansk halvhård ost lavet af komælk, der lagres i mellem en måned og et år. Monterey Jack kan marmoreres.
Gulerødder, med deres karakteristiske klare orange farve, er den mest populære rodfrugt af alle. Takket være deres søde smag kan denne grøntsag spises
En artikel om havtaske og dens kulinariske anvendelser.
Ostelskere har længe diskuteret, hvilken type ost mozzarella hører til.
Vinen med dette navn har en rig historie. En del af denne historie omfatter øen Samos i Grækenland, hvor lignende søde og hedvine stadig produceres.
Blødskallet krabbekød er ekstremt populært over hele verden. I fiskesæsonen, især fra det tidlige forår, begynder krabbeelskere at nyde
En interessant og informativ artikel om alligatorkød, dets fordele, opbevaring og tilberedning.
Nektarinen er en slægtning til ferskenen, der er hjemmehørende i Kina. Den har en glat skal og samme smag og aroma som ferskenen. Frugtkødet kan være
Gnocchi er italienske dumplings lavet i form af små stykker dej, normalt runde i formen, som koges i saltet vand eller
En informativ artikel om fransk vin og ost, samt kulturen bag deres forbrug.
Okra, eller okra, er hjemmehørende i Afrika. Den dyrkes nu i Caribien, USA og Indien. Det er en etårig grøntsag.
Rensdyrkød er meget magert og mørt, på trods af at rensdyr skal bevæge sig mere end tamkvæg og har meget mere muskler.
Oliven dyrkes i Middelhavsområdet. De er blevet dyrket der siden bibelsk tid. De er primært grønne og sorte, selvom der findes varianter.
Olivenolie er meget populær og bruges i vid udstrækning i madlavning. Den produceres primært i Middelhavslandene – Italien,
Oregano er en vild slægtning til merian, men har en skarpere og mere robust smag med et strejf af timian. Den passer især godt til tomater,
Lille, øreformet pasta. De er formet som små, flade skiver med en tynd midte og tykkere kanter.
Vi anbefaler at læse
Enheder for fødevarevægt
