Iste er den perfekte sommerdrik, især hvis den er baseret på bær. Med denne opskrift kan du lave en livlig te uden unødvendige smagsstoffer. Brygget sort te blandes med en base af bærmarmelade og tranebærmarmelade. læs mere

• Puff
• Glasur

Forkæl dine kære med en sprød butterdejstærte med et saftigt fyld af friske jordbær i rabarbersauce. Rabarber er en god ledsager til jordbær i sæson. Den balancerer jordbærsødmen med sin syrlighed og tilføjer en fyldigere smag til fyldet. læs mere

• Svampekage
• Fyld og glasur

Rullen er lavet af en duftende svampekage med en let kokossmag, smurt med ribsmarmelade. Dens søde og sure smag balancerer harmonisk rullens sødme. For at forhindre kagen i at revne, når den rulles sammen med fyldet, er den... læs mere

Disse scones bages som én stor kage og skæres derefter i individuelle stykker, der kan opbevares i en lufttæt beholder i op til tre dage. De er lavet med en dej blandet med æggepulver, en krydret juledrik. Dejen er blød - læs mere

• Burgere
• Syltede kål
• Remoulade

Bøfferne til disse fyldige, kontrasterende burgere er lavet med magert hakket oksekød, blandet med let fløde og smagt til med muskatnød, ligesom danske kødboller. De er pandestegte og toppet med dansk ost. læs mere

En meget simpel og lækker dej lavet med minimale ingredienser. Lav en mørdej af mel, sukker og smør. Brug lige den marmelade, du har lyst til, til fyldet. Dæk dejen med marmelade og drys dejkrummer ovenpå. læs mere