Yardie-cocktail
Stemmer: 2
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
En let, forfriskende cocktail i caribisk stil, der blander smagene og aromaerne af eksotiske frugter og jamaicansk rom. Den er lavet med lige dele hvid rom og passionsfrugtlikør, et stænk Angostura for en levende farve og citrusagtige, krydrede noter, og toppet med spansk Cava (champagne eller anden mousserende vin kan bruges). Pynt med en limebåd inden servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 tsk. Angostura
- 15 ml. passionsfrugtlikør (f.eks. Giffard)
- 15 ml hvid jamaicansk rom
- 90 ml cava eller anden mousserende vin
- Limebåd, til servering
Vi anbefaler
Opskrift:
Hæld bitter, passionsfrugtlikør og rom i et vinglas. Top med cava. Tilsæt store isterninger og rør rundt. Pynt med en limebåd.
Opskrifter med lignende ingredienser: cava (mousserende vin), rom, Angostura bitter, spiritus
Forfatter af opskriften - Ryan Gannon er barchef i det sydlige Louisiana og en mester i cocktails og elegante forretter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
