Popcorn med kokoskarry-smag
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Popcorn med karry-smag er ikke bare endnu en snack fyldt med kunstige smagsstoffer og smagsforstærkere, men en unik snack lavet udelukkende med naturlige ingredienser. Den fantastiske smag og aroma af indisk karry forstærkes af salte krydderier og søde kokosflager. Rist krydderierne i smør og dryp blandingen over popcornene, og drys derefter med ristet kokos. Gurkemejen i smørret vil også give dine popcorn en lækker gul nuance. Denne snack vil være uimodståelig.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop søde kokosflager
- 110 g smør, i tern
- 0,5 tsk brune sennepsfrø
- 1/4 tsk stødt koriander
- 1/4 tsk varmrøget paprika
- 1/4 tsk stødt gurkemeje
- 1/8 tsk hvidløgspulver
- 1/8 tsk stødt ingefær
- 1/8 tsk løgpulver
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 0,5 kop popcorn
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: popcorn, kokosflager, sennepsfrø, koriander, paprika, gurkemeje, hvidløgspulver, stødt ingefær, løgpulver, karry
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
Fordel kokosflagerne på en bageplade med kant og bag under omrøring halvvejs, indtil de er gyldenbrune, ca. 8 minutter. Sæt til side for at køle af. - I mellemtiden smeltes smørret i en lille gryde og sennepsfrø, koriander, paprika, gurkemeje, hvidløgspulver, ingefær og løgpulver tilsættes. Kog indtil smørret er duftende og krydderierne er ristede, cirka 1 minut. Sluk for varmen.
- Varm vegetabilsk olie op i en stor gryde ved middel varme, indtil den skinner. Tilsæt majskernerne, og rør rundt, så de er jævnt dækket. Læg derefter låg på gryden. Kog under lejlighedsvis omrystning, indtil den popper, i cirka 5 minutter.
- Kom popcornene i en stor skål, dryp med det krydrede smør, og drys med 1 tsk salt. Tilsæt den ristede kokosnød og rør rundt for at fordele ingredienserne jævnt. Server popcornene varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
