Sådan pynter du sukkerkager

Sukkerkager med royal icing

Start med simple sukkerkager og klassisk royal icing. Lad kagerne køle helt af, inden de pyntes. For at forhindre glasuren i at tørre ud, kan du dække dem med et fugtigt køkkenrulle og husholdningsfilm, indtil de skal bruges.

Opskrift: Sukkerkager med malet glasur

Sådan glaserer du småkager: Trin 1

Hældning er en teknik, der bruges til at overtrække en cookie fuldstændigt med royal icing.

Kom ca. 1/2 kop royal icing i en plastikpose med lynlås, og klip et lille hjørne af. Påfør glasuren på en tynd kant rundt om kanterne af hver småkage. Lad den hvile i et par minutter. Fortynd den resterende glasur med et par dråber vand, indtil den får en sirupsagtig konsistens.

Trin 2

Kom halvdelen af ​​den fortyndede glasur i en plastikpose med lynlås; farv resten med rød og/eller grøn gel-frugtfarve. Kom den farvede glasur i poserne. Klip hjørnet af den hvide glasurpose af, og pres en generøs mængde ud på småkagerne inden i sprøjtesprøjningen.

Trin 3

Smør glasuren på småkagerne med en forskudt spatel eller bagsiden af ​​en ske. Pynt med farvet glasur, mens den hvide glasur stadig er våd (se nedenfor). Lad småkagerne hæve ved stuetemperatur i mindst 1 time.

Julestjerne

Disse småkager er perfekte til at pynte dit træ, men du vil sandsynligvis have svært ved at modstå at spise dem.

Trin 1

Dæk de stjerneformede småkager med hvid glasur. Mens den stadig er våd, sprøjtes koncentriske stjerner af rød og grøn glasur på småkagerne med en cirkel i midten.

Trin 2

Kør en tandstikker fra midten til hver skarp kant (tør tandstikkeren af ​​efter hver brug).

Elegant karamel

Disse rød-hvide småkager ser lige så festlige ud som slikstokke. De er perfekte til dem, der ikke kan lide pebermyntesmagen.

Trin 1

Dæk de runde småkager med hvid glasur. Mens den stadig er våd, sprøjtes vandrette striber af rød glasur hen over toppen.

Trin 2

Kør en tandstikker lodret gennem strimlerne, i skiftende retninger (tør tandstikkeren af ​​efter hver gang).

Festlig guirlande

Du kan stoppe ved trin 1, og småkagerne vil stadig være meget søde og perfekte til at give som gave. Men den elegante guirlande er den ekstra indsats værd.

Trin 1

Dæk de runde småkager med hvid glasur. Mens den stadig er våd, sprøjtes store prikker af rød og grøn glasur i skiftende rækker.

Trin 2

Kør en tandstikker gennem prikkerne, og skift retning (tør tandstikkeren af ​​efter hver gang).

Kristtorn

Dine kære vil blive imponerede over de detaljerede blade – men de behøver ikke at vide, hvor nemt det er at gøre.

Trin 1

Dæk de runde småkager med hvid glasur. Mens den stadig er våd, sprøjtes korte streger af grøn glasur ovenpå.

Trin 2

Træk flere gange i kanterne af hver linje med en tandstikker for at lave spidse blade (tør tandstikkeren af ​​efter hvert strøg). Tryk røde prikker ind i hvert blad.

Julebånd

Det bølgede mønster, der minder om slikbånd, er et sandt blikfang. Disse småkager vil helt sikkert fange øjet til enhver julefest.

Trin 1

Dæk de runde småkager med hvid glasur. Mens den stadig er våd, sprøjtes striber af rød og grøn glasur.

Trin 2

Kør en tandstikker nedefra og op på hvert par strimler flere gange, og tegn afrundede linjer (tør tandstikkeren af ​​efter hvert strøg).

Funklende stjerne

Ved første øjekast kan dette design virke simpelt, men hvis du ser nærmere efter, vil du se små hjerter løbe langs stjernens kanter.

Trin 1

Dæk de stjerneformede småkager med hvid glasur. Mens den stadig er våd, sprøjtes skiftevis prikker af rød og grøn glasur langs kanterne.

Trin 2

Kør en tandstik langs kanterne gennem prikkerne (tør tandstikkeren af ​​i hvert hjørne).