6 madlavningsredskaber med en udløbsdato
Vidste du, at køkkenredskaber har samme holdbarhed som de ingredienser, du bruger til at tilberede dine lækre retter? Skærebrætter, træspatler, rivejern, knive og selv stegepander har en begrænset levetid. Find ud af, hvor ofte de skal udskiftes, og hvad der sker, hvis du ikke gør det.
Du tager fuldstændig fejl, hvis du tror, at træspatler, knive, skærebrætter og andre køkkenredskaber vil tjene dig, indtil de går i stykker eller bliver grimme. Hvert redskab har en vis levetid. Husk, at overflader absorberer snavs, lugte og indeholder skadelige bakterier. Nogle typer tilbehør mister simpelthen deres kvalitet. Her er en liste over køkkenredskaber, der skal udskiftes med jævne mellemrum.
1. Silikone bagepensel: hvert 2. år
Desværre holder dette essentielle bagetilbehør ikke længe. Gummidelene ridser, smelter og falder af med tiden. Du ønsker ikke en tærte med sådan et "fyld".
2. Knive: hvert 7. år
Kvalitet kniv Materialet og producenten bestemmer i høj grad kvaliteten af en kniv. Hvis du har købt en kopi af et kendt mærke eller besluttet dig for at spare penge, skal du være forberedt på at udskifte dine køkkenknive regelmæssigt. Selv de mest holdbare knive slides tynde efter syv års brug. Bakterier ophobes i rillerne, som er ekstremt vanskelige at fjerne.
3. Non-stick køkkengrej: hvert 2.-3. år
Tilstedeværelsen af ridser på non-stick-overfladen er et signal om, at det er tid til at smide den væk. stegepande eller en gryde. Det er umuligt at tilberede et kulinarisk mesterværk i sådan en gryde – den vil brænde på.
For at reducere produktionsomkostningerne bruger nogle skruppelløse producenter giftige forbindelser i teflonlaget. Hvis det beskadiges, kan giftige stoffer sive ind i maden under tilberedning.
4. Rivejern og grøntsagsskærere: hvert 3.-4. år
Knivene på disse køkkenredskaber bliver uundgåeligt sløve og tynde ved brug. Metalpartikler kan ende i maden. Gummihåndtagene og de skridsikre indsatser mister deres greb, hvilket gør disse tilbehør mindre behagelige at bruge.
5. Træskeer og spatler: hvert 5. år
Disse genstande kan trygt betragtes som forbrugsvarer. Alle træredskaber, der bruges til madlavning, bør udskiftes med det samme, hvis du bemærker misfarvning, revner eller blødgøring af materialet. Disse områder er grobund for E. coli.
6. Skærebrætter af plastik: hvert 3. år
En god husmor bør have separate skærebrætter til kød, fjerkræ, grøntsager og frugt. De riller, der uundgåeligt opstår over tid, huser bakterier, hvoraf den mest almindelige er salmonella.
1. Silikone bagepensel: hvert 2. år
Desværre holder dette essentielle bagetilbehør ikke længe. Gummidelene ridser, smelter og falder af med tiden. Du ønsker ikke en tærte med sådan et "fyld".
2. Knive: hvert 7. år
Kvalitet kniv Materialet og producenten bestemmer i høj grad kvaliteten af en kniv. Hvis du har købt en kopi af et kendt mærke eller besluttet dig for at spare penge, skal du være forberedt på at udskifte dine køkkenknive regelmæssigt. Selv de mest holdbare knive slides tynde efter syv års brug. Bakterier ophobes i rillerne, som er ekstremt vanskelige at fjerne.
3. Non-stick køkkengrej: hvert 2.-3. år
Tilstedeværelsen af ridser på non-stick-overfladen er et signal om, at det er tid til at smide den væk. stegepande eller en gryde. Det er umuligt at tilberede et kulinarisk mesterværk i sådan en gryde – den vil brænde på.
For at reducere produktionsomkostningerne bruger nogle skruppelløse producenter giftige forbindelser i teflonlaget. Hvis det beskadiges, kan giftige stoffer sive ind i maden under tilberedning.
4. Rivejern og grøntsagsskærere: hvert 3.-4. år
Knivene på disse køkkenredskaber bliver uundgåeligt sløve og tynde ved brug. Metalpartikler kan ende i maden. Gummihåndtagene og de skridsikre indsatser mister deres greb, hvilket gør disse tilbehør mindre behagelige at bruge.
5. Træskeer og spatler: hvert 5. år
Disse genstande kan trygt betragtes som forbrugsvarer. Alle træredskaber, der bruges til madlavning, bør udskiftes med det samme, hvis du bemærker misfarvning, revner eller blødgøring af materialet. Disse områder er grobund for E. coli.
6. Skærebrætter af plastik: hvert 3. år
En god husmor bør have separate skærebrætter til kød, fjerkræ, grøntsager og frugt. De riller, der uundgåeligt opstår over tid, huser bakterier, hvoraf den mest almindelige er salmonella.
Forfatter til artiklen: Olga Bocca "TopCook"
Stemmer: 1
Kategorier:
Relaterede artikler
