Kyllingemuffins
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 12 cupcakes
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 12 cupcakes
Disse yndige kyllingecupcakes vil være en fryd på ethvert påskebord eller andet højtidsbord, især for børn. Bag vaniljecupcakes og pynt dem med let smørcremefrosting. Pynt kyllingerne med gult pyntesukker, hvilket vil skabe en luftig top. Tilføj slikøjne, og udstik næb, fødder og vinger af gule vingummibamser eller skumfiduser. Alle detaljerne klæber til frostingen og bliver på plads.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Cupcakes
- 1 og 1/3 kop premium mel
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 110 g smør, stuetemperatur
- 1 kop granuleret sukker
- 2 store æg
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 0,5 kopper sødmælk
Glasur og dekoration
- 165 g smør, stuetemperatur
- 3 kopper flormelis
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- 2 spsk. sødmælk
- 6 jordnøddeformede skumfiduser Circus jordnødde
- Gult pyntesukker til drys
- 24 mellemstore slikøjne
- 12 gule runde slik, skåret i halve
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, mælk, vaniljeekstrakt, flormelis, skumfidus
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en cupcakeform til 12 cupcakes med papirforme.
- Bag cupcakesI en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. I en stor skål piskes smørret med en mixer ved middelhøj hastighed, indtil det er glat, ca. 1 minut. Tilsæt sukkeret og pisk, indtil det er cremet, ca. 4 minutter. Pisk æggene i et ad gangen, derefter vaniljen. Skru ned for mixerhastigheden og pisk melblandingen i ad tre omgange, skiftevis med mælken. Ælt dejen.
- Fordel dejen jævnt i de forberedte cupcakeforme. Bag, indtil cupcakesene springer tilbage, når man trykker dem let på, 20-25 minutter. Læg dem på en rist og afkøl i formen i 5 minutter, og læg dem derefter på en rist for at køle helt af.
- Forbered glasurenI en skål piskes smør, flormelis og salt med en mixer ved middel hastighed. Øg hastigheden til middelhøj, tilsæt vaniljen, og pisk, indtil det er luftigt, ca. 3 minutter. Rør mælken i og pisk, indtil det er luftigt, ca. 1 minut.
- Pynt cupcakesSkær skumfidus-jordnødderne på langs i tynde skiver med en køkkensaks, og skær dem derefter af for at lave 12 næb og 24 fødder. Pensl cupcakesene med glasur, og dyp derefter toppen i dekorativt gult sukker, så det hæfter til overfladen. Pynt toppen med slikøjne, næb og fødder. Lav vinger af halvrunde gule slik.
Kategorier:
Lignende opskrifter
