Giraf lavet af skumfidusfondant

Stemmer: 1

Sådan laver du en giraf baseret på skumfiduser

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Disse nuttede giraffer er nemme at lave med hjemmelavet skumfidusfondant, som også er utrolig nem at lave. Den er nem at blande, nem at arbejde med og holder sig i flere dage i køleskabet. Følg trin-for-trin-vejledningen i opskriften for at samle girafferne og dekorere dine cupcakes eller en børnefestkage med dem.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

140 g mini-skumfiduser (2 og 2/3 kopper)
220 g flormelis, sigtet (2 kopper), + mere efter behov
Konfekturefedt efter behov
Gul, sort og brun gelfarve
SpecialudstyrEngangshandsker, lille børste, 1 cm rund pipingtip, 0,5 cm rund pipingtip, 0,3 cm rund pipingtip.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: skumfidus

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bland skumfiduserne med 1,5 teskefulde vand i en stor mikrobølgeovnssikker skål. Varm dem op i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil de er smeltet og glatte, cirka 1,5 minutter.
Tilsæt cirka tre fjerdedele af det sigtede flormelis til den smeltede skumfidusblanding, og rør rundt. Når blandingen bliver for stiv, smøres arbejdsfladen og dine hænder med fedtstof (eller tages smurte engangshandsker på), og blandingen vendes ud på arbejdsfladen. Ælt, og tilsæt den resterende fjerdedel af flormelisen lidt ad gangen, indtil fondanten er meget glat, ikke-klæbrig og holder sin form. Brug fondanten med det samme, eller smør den let med fedtstof, pak den tæt ind i husholdningsfilm, og opbevar den i en lufttæt pose eller tætlukket beholder ved stuetemperatur i flere dage.

Farv tre fjerdedele af fondanten klar gul (6-7 dråber gelfarve), rul og ælt for at fordele farven jævnt. Rør lidt flormelis i, hvis fugten fra frugtfarven har gjort fondanten for blød. Brug engangshandsker og vask hænderne grundigt mellem hver farve for at undgå blanding. Knip et mandelstort stykke af den resterende fondant af og farv det sort (ca. 2 dråber gelfarve), tilsæt mere flormelis om nødvendigt. Farv den resterende fondant brun (3-4 dråber gelfarve), tilsæt mere flormelis om nødvendigt.
Benene, hovedet, halsen og snuden på en giraf:
Del den gule fondant i 6 stykker. Skær hvert stykke i halve. Form lange ben af halvdelen af stykkerne. Pres et par ben sammen til en V-form og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Knip 2 små stykker af hvert af de resterende stykker. Form de større stykker til en æggeform for at lave et hoved med en kort hals. Lav en firkantet snude til hvert hoved af et lille gult stykke og fastgør dem ved at fugte dem med lidt vand. Lim hovederne til benene.
Rul de resterende små gule stykker ud til en tykkelse på ca. 0,5 cm med en smurt kagerulle, og skær to ører ud til hver giraf med spidsen af en 1 cm rund dejspids. Lav snit i ørerne med den stumpe side af en kniv, og tryk ned på den ene side for at lave en spids. Fugt toppen af hovederne med lidt vand, og sæt ørerne fast. Tryk forsigtigt for at sikre, at de sidder fast.
Knip 12 små stykker sort fondant af og rul dem til kugler. Sæt to kugler fast over snuden til øjne. Rul den resterende sorte fondant ud til en tykkelse på ca. 0,5 cm, og udstik 12 potepuder med en 0,5 cm spids. Flad dem let for at gøre dem større, og sæt dem fast under fødderne. Fugt dem let med vand, hvis det er nødvendigt.
Tryk 6 små brune firkanter fast på næsespidserne og tegn lange næsebor. Knip 12 små stykker brun fondant af og rul dem til korte horn. Tryk dem fast på toppen af hovederne mellem ørerne.
Rul den resterende brune fondant ud med en smurt kagerulle til en tykkelse på ca. 0,5 cm (i flere stykker, hvis den klistrer). Udstik pletter til kroppen med en spids på 0,5 cm i diameter. Udstik pletter til ansigtet med en spids på 0,3 cm i diameter. Fugt giraffen let med vand og fastgør pletterne. Lad girafferne tørre uden låg natten over.