Sennepsblade

Den hemmelige ingrediens i denne osteagtige æggegryde er sennepsblade. De har en lys, let bitter smag, der spiller smukt op mod gryderettens cremede tekstur. Sennepsblade tilføjer også farve og fylde til din ret. læs mere

• Grøntsager
• Topping

Inspireret af sin mors gryderetter simrer Trisha Yearwood zucchini, tomater og kraftige bladgrøntsager i en osteagtig, cremet sauce og topper derefter retten med smuldrede kiks og stegte løg for en sprød kontrast. læs mere

Italiensk risotto kan laves ikke kun med ris, men også med perlebyg, og retten vil være lige så mør, men ikke overkogt, som med stivelsesrige ris. Ristede grøntsager - butternut squash, gulerødder og sellerirod - tilsættes - læs mere

Fransk toast behøver ikke at være sød. Prøv denne salte version fra Bobby Flay, som han lavede til søndagsbrunch. Den er fyldt med sennepsblade, smagfuld røget bacon og selvfølgelig smeltet ost. På - læs mere

Dette brødfyld er fyldt med smagsoplevelser, der komplementerer hinanden perfekt. Salte skinkestykker, sødt majsbrød og syrlig sennepsblad skaber en harmonisk buket af smagsoplevelser. I stedet for skinke kan du bruge: læs mere

Inkorporer mere sennepsblad i din kost! De indeholder K-vitamin, som hjælper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme. De er også en ekstra kilde til essentielle fibre, for ikke at nævne deres let bitre smag. læs mere

Trods sine gavnlige egenskaber har sennepsblade en tydelig bitterhed. For at afbalancere dette blev de blandet med andre ingredienser med lige så stærke smagsnuancer: hvidløg og skinke (en fremragende måde at bruge rester på - læs mere

Krydret sennepblad, eller salatsennep, er en hurtig, velsmagende og vigtigst af alt sund tilbehørsret, der passer godt til enhver kød-, fjerkræ- eller fiskeret. Dens møre blade tilberedes på få minutter og absorberer smagen fra andre ingredienser. læs mere

Sennepsblade har en karakteristisk, pikant smag og er også en sund kilde til fibre, hvilket gør dem til et værdifuldt supplement til alle, der følger en sund kost. For at blødgøre deres smag, samtidig med at de bevarer deres karakteristiske karakter, er sennepsblade... læs mere

Denne lette, vitaminrige salat lavet med en række forskellige grøntsager er et fantastisk og saftigt tilbehør til solide retter på julebordet. Takket være tre typer grøntsager – romainesalat, radicchio og sennepssalat – er salaten levende og farverig, både i farve og smag. læs mere

• Chiliolie
• Polenta
• Stuvede grøntsager
• Pocherede æg

Varm polenta blandet med revet parmesan og smør skaber en fantastisk cremet tekstur og delikat smag. Server den på italiensk vis med braiseret sennep og et pocheret æg. For et pikant twist, dryp med smør. læs mere

• Nudler og grøntsager
• Confiteret ande
• Tonkotsu-bouillon

Tonkotsu ramen er en traditionel japansk nudelret serveret i en fyldig tonkotsu-bouillon lavet med svinekød og kyllingeben. Champignonstængler, hvidløg, ingefær og løg, der tilsættes under tilberedningen, giver også bouillonen en lækker smag og aroma. læs mere

Chipotle-peberfrugter i adobosauce giver en røget smag til denne solide ret. Chilien er lavet med mør svinekød, græskarpuré og friske krydderurter og serveret med en forfriskende græskar-cremefraichesauce. læs mere

Pot-au-feu er en fransk ret lavet af stuvede grøntsager og kød. Retten består af magert kød og grynet kød for at skabe en geléagtig bouillon, samt grøntsager som gulerødder, majroer, porrer, selleri og ... læs mere

Opskrift på anden ret - spaghetti med pecorino romano-ost, stegt hvidløg og grønkål. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.