10 mikroovnstricks

1: Ristet kokos og nødder

Ristning af kokosflager og nødder forbedrer deres smag, men deres høje fedtindhold gør dem tilbøjelige til at brænde på komfuret eller i ovnen. Opvarm dem i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder, indtil kokosflagerne når den ønskede farve, og nødderne er ristede og duftende.

2: Skumning af mælk

Vil du lave cappuccino, men har ikke det rigtige udstyr? Fyld et masonglas med låg halvt op med mælk og ryst kraftigt. Fjern låget, varm det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, og hæld derefter mælken i kaffen. Top med skum med en ske, hvis det ønskes.

3: Tørrede urter

Har du en rigelig høst af krydderurter i din have? Læg friske krydderurter på et stykke køkkenrulle, dæk med et andet håndklæde og varm dem i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder, indtil krydderurterne er tørre. Hæld dem over i en lukket beholder og opbevar dem ved stuetemperatur. Denne metode fungerer også til citrusskal.

4: Skrælning af hvidløg

Placer hvidløgshovedet i mikrobølgeovnen i 20 sekunder, hvorefter du nemt kan adskille skindet.

5: Blødgøring af grønkål

Vi elsker at bruge bladgrøntsager som sandwichbund. Vask bladene grundigt, arranger dem i en cirkel, og varm dem i 10 sekunder for at blødgøre dem og gøre dem smidige.

6: Kogt kondenseret mælk

Hvis du vil lave dulce de leche, men ikke vil koge et lukket glas, hæld den kondenserede mælk og sukker i en mikrobølgeovnssikker skål, dæk til og varm den i mikrobølgeovnen i intervaller af 2 minutter. Rør efter hver tilsætning, indtil du når den ønskede konsistens.

7: Rengøring af majsen

Selvom dette trick er mindre praktisk end blot at afskalle majskolber i hånden, er det nyttigt, når du hurtigt skal tilberede og afskalle majskolber. Skær rodenden af ​​med en savtakket kniv, og varm hele kolben i mikrobølgeovnen i 2-4 minutter (afhængigt af din ovn). Ryst derefter forsigtigt kolben fra bunden, indtil skallerne skiller sig ad.

8: Pocheret æg

For hurtigt at pochere et æg, slå ægget ud i en skål eller et krus med 1/2 kop vand og dæk til. Opvarm det i mikrobølgeovnen i cirka et minut, hvis du ønsker en flydende blomme, eller i intervaller af 10 sekunder for en fastere konsistens.

9: Frisk hjemmelavet ost

I en mikrobølgeovnssikker skål blandes 2,5 dl mælk og 1 spiseskefuld citronsaft (og en knivspids salt) og opvarmes i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Rør for at adskille eventuelle klumper af valle, og si derefter gennem et osteklæde til den ønskede konsistens.

10: Kartoffelchips

Det er muligt! Skær kartoflerne i tynde skiver på et rivejern, skyl dem godt og tør dem grundigt. Pensl dem med olivenolie og læg dem på en tallerken. Steg i 3 minutter, vend dem derefter og steg i yderligere 3 minutter.