Mousserende vin og pærecocktail
Stemmer: 2
18+ Overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Mousserende vin og pærecocktail - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 flaske (750 ml) tør mousserende cider
- 1/2 kop sukker
- 1 spsk fennikelfrø
- 1 spsk. korianderfrø
- 2 kopper hvid tranebærsaft
- 3/4 kop Calvados med pæresmag
- 2 tyndt skårne pærer
- Is
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mousserende vin, sirup, fennikelfrø, koriander, tranebærsaft, pærebrandy, pærer
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille gryde simrer fennikel og korianderfrø med 1/2 kop vand og sukker i et par minutter ved høj varme. Skru derefter ned for varmen, og lad siruppen simre i ca. 5 minutter, indtil sukkeret er helt opløst. Lad den køle af, hæld den derefter i en lufttæt beholder, og stil den i køleskabet natten over.
- Si siruppen over i en glaskande et par timer før servering. Tilsæt tranebærsaft, Calvados og pærer.
Hæld mousserende vin i en kande og rør rundt, og hæld derefter cocktailen i brandyglas fyldt med is.
Kategorier:
Lignende opskrifter
