Cocktail med Prosecco mousserende vin og hindbærsirup
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Det smarte ved denne simple cocktail er, at du kan lave hindbærsiruppen i forvejen (den holder sig i køleskabet i to uger). Alt du skal gøre, når gæsterne ankommer, er at presse lidt citronsaft og åbne en flaske Prosecco.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Cocktail
- 1 spsk hindbærsirup, se opskrift nedenfor
- 1 spsk. friskpresset citronsaft
- Kølig Prosecco til servering
Hindbærsirup
- 1 kop sukker
- 2 spiseskefulde friskpresset citronsaft
- 4 kopper hindbær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mousserende vin, clearing, sirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld hindbærsirup og citronsaft i bunden af et champagneglas. Fyld glasset med Prosecco.
Hindbærsirup
Udbytte: 4-6 portioner
Kom sukkeret i en mellemstor gryde, tilsæt 2 kopper vand, og sæt det over middel varme. Bring det i kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst, 3-4 minutter. Tilsæt citronsaft og hindbær, og lad det simre under omrøring, indtil hindbærrene er møre, ca. 10 minutter. Si blandingen gennem en si, og hæld den tilbage i gryden. Lad det simre ved middel varme, indtil siruppen tykner, ca. 10 minutter mere. Lad det køle helt af, og hæld det derefter i en beholder, luk den tæt, og opbevar det i køleskabet i op til 2 uger.
Forfatter af opskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinde.
Kategorier:
Lignende opskrifter
