Citron-blomster Martini
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 260, samlet fedt 0 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 0 G., kulhydrater 19 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, sukker 16 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 260, samlet fedt 0 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 0 G., kulhydrater 19 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, sukker 16 G.
Hyldeblomstlikør giver denne martini en behagelig blomsteraroma, mens citronsirup tilføjer en forfriskende note. Pynt hvert glas med et citrontwist og nyd den over en forårsbrunch.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 citron
- 1/4 kop granuleret sukker
- 2 spsk. gin
- 3/4 kop hyldeblomstlikør, såsom St. Germain
- 1,5 kopper is
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: citron, sukker, gin, hyldeblomstlikør
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Fjern 8 tynde strimler citronskal fra citronen med en grøntsagsskræller, og sæt den til side. Skær citronen i tynde skiver, og kom den i en lille gryde med sukker og 1/3 kop vand. Bring det i kog, og lad det simre, indtil sukkeret er opløst. Lad det køle af, og si siruppen fra.
- Gnid en strimmel citronskal langs kanten af hvert af otte martiniglas og placer den i bunden som pynt. Bland gin, hyldeblomstlikør, citronskal og isterninger i et målebæger eller en kande og rør, indtil drinken er helt afkølet. Fjern eventuel uopløst isterning, eller si cocktailen over i de forberedte glas. Server afkølet.
Note
Brug en gin med neutral smag, så den ikke overdøver de blomsteragtige noter i hyldeblomstlikøren.
Kategorier:
Lignende opskrifter
