Laks

• Urtesmør
• Laks

Det lækreste ved denne fisk er nok dens sprøde skind, som står fantastisk i kontrast til laksens møre, saftige kød. Trisha Yearwood serverer sin stegte laks med en klat kryddersmør, og for at få retten til at se festlig ud, fryser hun smørret ned. læs mere

Denne opskrift på bagt laks er perfekt til dem, der har travlt, men stadig ønsker at lave en særlig og lækker middag. Laksefileten pensles med en hurtig honning-sennepssauce og bages i ovnen. For en smuk skorpe, bag den et par minutter før... læs mere

• Laks
• Ristet rødkålssalat

Pandestegt laksefilet med en smuk skorpe af Dijon-sennep og provencalske krydderurter serveres med en salat af grillet rødkål, ristede peberfrugter, oliven og appelsiner. Den sprøde kål fylder retten med... læs mere

• Rødkålssalat
• Cremefraichesauce med avocado
• Fisk
• Hjemmelavede tortillas

Gør det til fiskedag i dag, og forkæl dine kære med disse fantastiske laksetacos. Selv dem, der siger, at de ikke kan lide fisk, vil elske det på denne måde! Laksen drysses rigeligt med chilipulver, steges på pande, indtil den er sprød, og simrer derefter, indtil... læs mere

Laksrester fra dagen før kan bruges til at lave lækre kroketter. Bland den smuldrede fisk med kartoffelmos, æg, løg og mel. Form dem til kugler og steg dem i rigeligt olie. Kroketterne bliver lækre og sprøde. læs mere

• Fisk og sauce
• Rucolasalat

En trin-for-trin opskrift på laks med champagnesauce. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

For at lave disse lækre hotdogs bruger Justin Warner en blanding af kammuslinger og laks- eller torskefileter. Tror ikke, at det er kompliceret at lave pølser. Du skal blot pakke det hakkede kød ind i plastfolie og koge det i vand. Efter... læs mere

Opskrift på laksefilet med broccoli, edamame og quinoa. Stuvet i grøn te. læs mere

En delikat røget laksemousse lavet med flødeskum og smagt til med gelatine, citronskal, kapers og dild. Denne mousse kan bruges til at pynte agurkeskiver, brødstænger eller kiks, eller til at fylde tarteletter. læs mere

Lagdelt magnoliasalat med mayonnaise til julebordet. Lavet med dåselaks, æg, kartofler og æbler. læs mere