Frugt- og bærkatalog


Fra vores kulinarisk opslagsbog Du lærer en masse nye og interessante ting om dine yndlingsfrugter og -bær. Vi fortæller dig om frugternes sundhedsfordele, deres typer og kulinariske anvendelser. Du finder tips til at vælge og forarbejde frugter og bær, som du serverer rå. Vi fortæller dig, hvordan du tilbereder frugt korrekt til en tærte, og hvordan du laver kompot eller gelé af dem. Du lærer... usædvanlige opskrifter Tilberedning af kød og fisk med frugt. Sørg også for at tjekke oplysningerne om opbevaring af frisk, tørret eller frossen frugt.




Ananas

Der er ingen tvivl om, at ananasen er noget andet! Den har en gylden-orange underside og en tot af spidse blade på toppen. Faktisk er det

Appelsiner

Appelsiner er den mest berømte citrusfrugter. Men de behøver ikke nødvendigvis at have den velkendte orange farve. Nogle er gule, og nogle er

Vandmelon: hvordan man vælger, opbevarer og bruger den i madlavning

Vandmeloner blev oprindeligt dyrket i Afrika. I modsætning til cantaloupemeloner er de mere vandige og har en mindre udtalt smag. De er dog i gennemsnit

Bananer: Varianter, egenskaber og kulinariske anvendelser

Denne artikel vil fortælle dig om typerne, opbevaringsmetoderne og tilberedningsmetoderne for bananer.

Hawaiiansk passionsfrugt

Hawaii er et paradis for saftige tropiske frugter. En af dem er passionsfrugt. Her er den gul, ikke lilla, som man kunne forvente.

Granatæblemelasse

Det er en tyk, siruplignende, tyktflydende, mørkebrun væske lavet af granatæblefrugt og brugt til at bage brød.

Grapefrugt

Alle siger, at grapefrugt hjælper dig med at tabe overskydende fedt. Det hjælper med vægttab, men ikke så meget som folk siger.

Pærer

Der findes mange sorter og typer af pærer. Deres frugtkød er noget løsere end æblers, og i modsætning til mange andre frugter kan det modnes efter

Muskmelon

Vintermelon er en rund, let oval frugt, der vejer fra 1,8 til 3,6 kg. Melonens frugtkød er tæt, saftigt, sødt og normalt lysegrønt.

Brombær: Sådan køber, opbevarer og tilbereder du dem

Blåsorte brombær består af talrige individuelle, kødfulde frø, der er samlet omkring en kegleformet kerne. Disse bær er overraskende

Kiwi

Det er grønlige frugter med en tynd, lodden skræl og meget små kerner. De er først for nylig dukket op i vores butikker.

Lime

Lime er en duftende, citronlignende frugt med en lysgrøn, glat skal. Det er en af ​​de vigtigste fødevarer i mexicansk, indisk og...

Citron

Citron er en oval frugt med en bule i den ene ende. Den er rig på C-vitamin og kan bruges i en bred vifte af retter.

Hindbær, gavnlige egenskaber, tilberedningsmetoder

Denne artikel diskuterer hindbær, deres gavnlige egenskaber, opbevarings- og udvælgelsetips samt kulinariske anvendelser.

Mandariner: sorter, hybrider og nyttige egenskaber

Denne artikel vil fortælle dig om de forskellige typer mandariner, hvor de dyrkes, og frugtens gavnlige egenskaber.

Nektariner

Nektarinen er en slægtning til ferskenen, der er hjemmehørende i Kina. Den har en glat skal og samme smag og aroma som ferskenen. Frugtkødet kan være

Papaya: dens gavnlige egenskaber og hvordan man spiser den

Denne artikel diskuterer de sundhedsmæssige fordele ved papaya og hvordan man spiser den.

Ferskner

Søde, duftende og saftige ferskner er en favorit for mange. De er omtrent på størrelse med en tennisbold. Deres overflade er fløjlsblød og behagelig at røre ved.

Sorter af importerede æbler og deres karakteristiske træk

Denne artikel er skrevet for at hjælpe russiske forbrugere. Den introducerer de mest populære importerede æblesorter på vores marked.

Persimmon - gavnlige egenskaber

Dette bær har en behagelig smag og gavnlige egenskaber. Persimmonens vitamin- og mineralindhold afhænger af vækstbetingelserne. Bærets farve er lys orange.


Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt